• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Info.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • Orbion.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MojeZdraví.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dýně Vánoční cukroví
    • Recepty.cz
    • Omáčky & guláše
    • Guláš
    • Hovězí

    Recept na hovězí guláš – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

    Nejčastější hospodský guláš, typický svou temnou barvou řídkou konzistencí, protože se nezahušťuje moukou. Maso na guláš je vhodné vybírat pečlivě. Nejdražší kus masa nemusí být ale zrovna tím pravým.

    Maso na hovězí guláš musí být šťavnaté. Je možné použít plec, ovšem prorostlou. Nejideálnější se jeví hovězí kližka, která po uvaření nebude nepříjemně suchá. Na guláš by také mělo být lepší použít maso z býka spíše než maso z krávy.

    Jako osvědčená příloha bodují houskové nebo kynuté knedlíky. Někdo však ke guláši nepohrdne ani těstovinami. Nejčastěji se však tento pokrm konzumuje bez přílohy, pouze s chlebem na zakusování.

    Hovězí guláš se zeleninou

    Hovězí guláš se zeleninou

    Maso opláchneme nakrájíme kostky, osolíme a poprášíme moukou. Na kostičky nakrájené cibule osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme maso, podlijeme... více o Hovězí guláš se zeleninou

    Fazolový guláš

    Fazolový guláš

    Maso nakrájíme na kousky a rychle osmahneme na oleji spolu s nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme, opepříme, opaprikujeme a dusíme. V druhém hrnci... více o Fazolový guláš

    Maďarský guláš

    Maďarský guláš

    Maso nakrájíme na kostky. Nasekané cibule orestujeme na oleji, přidáme sladkou papriku, nakrájenou papriku a rajče, sůl, pepř, nasekaný česnek.... více o Maďarský guláš

    50 minut
    Hovězí guláš v tlakáči

    Hovězí guláš v tlakáči

    V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme sladkou papriku a maximálně půl minuty mícháme.... více o Hovězí guláš v tlakáči

    Guláš v papiňáku

    Guláš v papiňáku

    Tukem pokryjeme tence dno papiňáku a když se rozhřeje, nasypeme tam maso nakrájené na 2 cm kostky. Občas mícháme. Maso pustí vodu. Necháme maso do... více o Guláš v papiňáku

    Hovězí guláš se zelím

    Hovězí guláš se zelím

    Maso pikantně osolíme, opepříme, nakrájíme česnek, ciibuli na kolečka. Vložíme do mísy, vše důkladně promícháme a necháme marinovat alespoň 4 hodiny.... více o Hovězí guláš se zelím

    Hovězí guláš se zeleninou II.

    Hovězí guláš se zeleninou II.

    Na oleji osmahneme po obou stranách maso a na chvilku odstavíme, nebo ztlumíme. Na vedlejší pánvi a na trošce oleje orestujeme zeleninu a cibuli. Vše... více o Hovězí guláš se zeleninou II.

    150 minut
    Guláš připravený v troubě

    Guláš připravený v troubě

    Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek posekáme nadrobno. Vše dáme do mísy, přidáme ostatní přísady, dobře promícháme a naplníme vyšší pekáč.... více o Guláš připravený v troubě

    Guláš z hovězího (vepřového) srdce

    Guláš z hovězího (vepřového) srdce

    Na oleji a špeku osmažíme pokrájené cibule dozlatova. Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky (kostičky). Pak krátce zarestujeme protlak s... více o Guláš z hovězího (vepřového) srdce

    150 minut
    Hovězí guláš s domácím Bavorským knedlíkem

    Hovězí guláš s domácím Bavorským…

    HOVĚZÍ GULÁŠ: Očištěnou nakrájenou cibuli osmažíme na tuku dohněda. Poté přidáme očištěné, na kostičky nakrájené, osolené a opepřené maso. Maso trochu... více o Hovězí guláš s domácím Bavorským knedlíkem

    150 minut
    Hovězí na paprice

    Hovězí na paprice

    Na oleji si necháme zesklovatět pokrájené cibule, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso, smažíme dozlatova za občasného promíchání. Po osmažení... více o Hovězí na paprice

    240 minut
    Hovězí guláš pro chlapy

    Hovězí guláš pro chlapy

    V nižším hrnci s větším průměrem rozehřejeme vepřové sádlo, na které přidáme nahrubo nakrájenou cibuli. Ztlumíme plamen (na elektrice cca stupeň č. 2)... více o Hovězí guláš pro chlapy

    100 minut
    Hovězí kližka ala španělský ptáček

    Hovězí kližka ala španělský ptáček

    Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky pokrájenou osolenou a opepřenou kližku a... více o Hovězí kližka ala španělský ptáček

    60 minut
    Tandoori masovo-zeleninová směs II.

    Tandoori masovo-zeleninová směs II.

    Maso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky či kostičky, osolíme a opepříme a dáme smažit dozlatova za občasného promíchání do pánve s troškou... více o Tandoori masovo-zeleninová směs II.

    140 minut
    Kančí guláš s bramborami

    Kančí guláš s bramborami

    Maso očistěte, pokrájejte na kostky o velikosti sousta, osolte a opepřete. Cibuli nesekejte na jemno a restujte na 100 gramů másla do tmavě zlatavé... více o Kančí guláš s bramborami

    Další podobné recepty

    20 minut
    Omáčka k těstovinám

    Omáčka k těstovinám

    V hrnci rozehřejeme olej, a dáme na něj osmažit cibulku do zlatova, přidáme nakrájenou šunku a orestujeme. Datlová rajčátka nakrajíme a přidáme a... více o Omáčka k těstovinám

    Křenová omáčka s řepou a masem

    Křenová omáčka s řepou a masem

    Na rozpáleném tuku si osmažíme cibuli dorůžova, přidáme pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova. Poté přidáme nastrouhanou řepu (cca 50... více o Křenová omáčka s řepou a masem

    60 minut
    Kýta v žampionové omáčce

    Kýta v žampionové omáčce

    Plátky masa naklepeme a po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné úpravě nezkroutily. Osolíme je, opepříme a dáme osmažit z obou stran na... více o Kýta v žampionové omáčce

    Cibulová sladkokyselá omáčka / zadělávaná cibule

    Cibulová sladkokyselá omáčka /…

    Recept na zadělávanou cibuli nebo cibulovou omáčku se moc neliší, tak jsem spojil dva recepty v jeden. Pokud chceme omáčku, budeme pouze přidávat o... více o Cibulová sladkokyselá omáčka / zadělávaná cibule

    45 minut
    2x křenová omáčka se smetanou

    2x křenová omáčka se smetanou

    **Originál:** Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, kterou zředíme vývarem a povaříme. Ve smetaně "rozkvrdláme" žloutky a společně s čerstvě... více o 2x křenová omáčka se smetanou

    Jednoduché kuře (slepice) na paprice

    Jednoduché kuře (slepice) na paprice

    Do hrnce dáme očištěné kuře nebo slepici (můžeme předem naporcovat), přilijeme vodu, přidáme koření a zeleninu, osolíme. Přivedeme k varu a vaříme do... více o Jednoduché kuře (slepice) na paprice

    Celerové hovězí s tymiánem

    Celerové hovězí s tymiánem

    Maso nakrájíme na plátky (naklepeme) nebo kostky, osolíme, opepříme, zaprášíme moukou a dáme osmažit dozlatova na dosklovata osmaženou cibuli na oleji... více o Celerové hovězí s tymiánem

    Pečená sekaná na houbách

    Pečená sekaná na houbách

    Mleté maso dáme do mísy, osolíme, přidáme vejce, cibuli, česnek, mlékem navlhčené nastrouhané rohlíky, koření a bylinky dle chuti a vlastních... více o Pečená sekaná na houbách

    Mléčná žampionová omáčka

    Mléčná žampionová omáčka

    Na másle a pokrájené slanině osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nebo nudličky pokrájené, osolené a opepřené maso a také... více o Mléčná žampionová omáčka

    30 minut
    Houbová smetanová omáčka

    Houbová smetanová omáčka

    Do hrnce nalejte vodu (cca 1 - 1,5 litru), přidejte bobkový list, kuličky pepře, 2 větší špetky soli a nakrájené a očištěné houby. Krátce povařte (10... více o Houbová smetanová omáčka

    80 minut
    Španělské ptáčky z vepřového

    Španělské ptáčky z vepřového

    Větší plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek masa položíme plátek špeku, půlku oloupaného vejce, okurku a půlku ... více o Španělské ptáčky z vepřového

    60 minut
    "Kýtová" omáčka

    "Kýtová" omáčka

    Tenhle recept mě naučila babička a vždycky dodala: Hlavně tam nedávej moc cibulky ani kmínu, nebo to zhořkne. Jestli váháte ohledně množství uvedených... více o "Kýtová" omáčka

    60 minut
    Vepřové se smetanovo-žampionovou omáčkou

    Vepřové se smetanovo-žampionovou…

    Maso omyjeme, naklepeme, po stranách nařízneme, aby se na pánvi nekroutilo, osolíme, opepříme (podle chuti přidáme jiné koření). Na pánvi rozehřejeme... více o Vepřové se smetanovo-žampionovou omáčkou

    Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou

    Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou…

    Sekaná: všechny ingredience(kromě oleje) na sekanou dáme do mísy a důkladně promícháme. Z vytvořené směsi uděláme šišku, kterou dáme do olejem... více o Paprikovo-rajská omáčka s paprikovou sekanou

    Bylinkové kuřecí řízky na zelenině

    Bylinkové kuřecí řízky na zelenině

    Kuřecí řízky očistíme, osolíme a opepříme. V kastrolu rozpálíme trochu oleje a zprudka maso ze všech stran osmažíme. Maso vyndáme na talíř, do výpeku... více o Bylinkové kuřecí řízky na zelenině

    Dušené kuře (králík) s cizrnou

    Dušené kuře (králík) s cizrnou

    Kuřecí porce zbavíme kůže, osolíme, opepříme a osmažíme ze všech stran na rozpáleném oleji či másle. Osmažené porce vyndáme stranou, do výpeku... více o Dušené kuře (králík) s cizrnou

    Kuře se špenátovou omáčkou

    Kuře se špenátovou omáčkou

    Osolené a okořeněné kuře můžeme upéct celé nebo naporcované, případně upečeme stehna či čtvrtky. Pečeme doměkka a dolatova, v pekáči s pokrájenou... více o Kuře se špenátovou omáčkou

    Bezpřílohové pečené plněné papriky v rajské omáčce

    Bezpřílohové pečené plněné papriky v…

    Omyté papriky odstopkujeme a zbavíme semínek. Pak je naplníme směsí, kterou umícháme z vychladlé rýže, kterou jsme dle návodu na obalu uvařily ve... více o Bezpřílohové pečené plněné papriky v rajské omáčce

    10 minut
    Grilovací marináda I.

    Grilovací marináda I.

    Smícháme všechny přísady a potřeme maso. Přikryjeme a necháme v chladu odpočinout po dobu několika hodin nebo přes noc. Pečeme na středním ohni.... více o Grilovací marináda I.

    Tymiánové hovězí se zeleninou

    Tymiánové hovězí se zeleninou

    Maso nakrájíme na kostky nebo plátky (dle použitého druhu), osolíme, opepříme a dáme orestovat na dosklovata na oleji osmaženou cibuli. Až máme maso... více o Tymiánové hovězí se zeleninou

    Chřestová omáčka s koprem

    Chřestová omáčka s koprem

    Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce a zalijeme vodou. Asi po 10 minutách přidáme očištěný a na poloviny překrojený... více o Chřestová omáčka s koprem

    110 minut
    Jednoduchá rajská omáčka

    Jednoduchá rajská omáčka

    Na rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dosklovata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme rozvonět koření. Poté zaprášíme moukou a... více o Jednoduchá rajská omáčka

    20 minut
    Smetanovo sýrová omáčka k těstovinám

    Smetanovo sýrová omáčka k těstovinám

    Na másle osmahneme cibulku nejlépe do zlatova, přidáme na malé kousky kuřecí maso nebo šunku, zalijeme mlékem. Do horkého mléka dáme rozpustit sýr... více o Smetanovo sýrová omáčka k těstovinám

    Nivový dip (nejen) s pečeným bramborem

    Nivový dip (nejen) s pečeným bramborem

    Nivu nastrouháme do misky, přidáme dle chuti nasekané bylinky, zakysanou smetanu a opepříme. Solit není nutné, pokud je Niva hodně slaná. Dobře... více o Nivový dip (nejen) s pečeným bramborem

    Cibulová omáčka s kari

    Cibulová omáčka s kari

    Cibuli nakrájíme na kolečka, krátce opražíme, přidáme kari a mouku a za stálého míchání upražíme do bleda. Přilejeme vývar a mléko v poměru 1:1 ... více o Cibulová omáčka s kari

    45 minut
    Lišky na smetaně s knedlíkem

    Lišky na smetaně s knedlíkem

    Začněte nejprve s knedlíky. Pokrájené pečivo v míse přelijte ohřátým mlékem a nechte přikryté asi 10 minut bobtnat. Půlku drobně nakrájené cibule... více o Lišky na smetaně s knedlíkem

    Guláš s kapustičkami

    Guláš s kapustičkami

    Na malém množství tuku osmažíme pokrájenou cibuli a slaninu. Pak přidáme osmažit pokrájené, osolené a opepřené maso s nasekaným česnekem dozlatova. Po... více o Guláš s kapustičkami

    5 minut
    Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha

    Marináda k vepřovému podle Z.…

    Cibuli nakrájejte najemno. Všechny ingredience smíchejte. Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi... více o Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha

    15 minut
    Omáčka Guacamole

    Omáčka Guacamole

    Avokádo omyjeme, rozkrojíme na polovinu a vyndáme pecku. Dužinu vydlabeme lžičkou, a pak šťoucháme do kaše (malé kousky ponecháme vcelku). Přidáme... více o Omáčka Guacamole

    Výborná holandská omáčka ala svíčková

    Výborná holandská omáčka ala svíčková

    Na oleji opražíme nakrájenou slaninu, na to dáme v celku celé plecko a po všech stranách opečeme. Potom maso vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli,... více o Výborná holandská omáčka ala svíčková

    Doporučujeme

    40 minut
    Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě

    Pečené kapří řízky v citronovo…

    60 minut
    Linecká srdíčka bez lepku

    Linecká srdíčka bez lepku

    40 minut
    Brusinkovo-mandlové muffiny

    Brusinkovo-mandlové muffiny

    Poslední sledované recepty

    93
    Linecké cukroví
    Linecké cukroví
    88
    Rumové kuličky nepečené a snadné
    Rumové kuličky nepečené…
    69
    Marokánky
    Marokánky
    65
    Vaječný koňak
    Vaječný koňak
    59
    Vosí hnízda
    Vosí hnízda

    Zajímavé články

    Jedno těsto, šest druhů cukroví. Vyzkoušejte recepty z lineckého těsta
    Jedno těsto, šest druhů cukroví. Vyzkoušejte…
    Nejkrásnější kuchařky pro začátečníky i pokročilé, které chcete najít letos pod stromečkem
    Nejkrásnější kuchařky pro začátečníky i pokročilé…
    Nejoblíbenější jídla vévodkyně Kate: Zkuste recepty, díky kterým je dokonale štíhlá
    Nejoblíbenější jídla vévodkyně Kate: Zkuste…
    Domácí svařák: Jaké víno a koření použít?
    Domácí svařák: Jaké víno a koření použít?
    Vánoční štóla není věda: Naučte se ji letos péct a oslaďte si čekání na Ježíška
    Vánoční štóla není věda: Naučte se ji letos péct…

    Sledujte nás

    Blesk pro ženy Nejlepší kosmetika podle redakce: Tyhle produkty si přejeme pod stromeček

    Nejlepší kosmetika podle redakce: Tyhle produkty si přejeme pod stromeček

    Blesk pro ženy Vytřete svým kamarádkám zrak nejstylovějším vánočním dárkem

    Vytřete svým kamarádkám zrak nejstylovějším vánočním dárkem

    AHA.cz Pomsta za novou lásku? Jágr jako loutka Kopřivové

    Pomsta za novou lásku? Jágr jako loutka Kopřivové

    Dáma.cz Život před 17. listopadem: Tohle nás nejvíc štvalo v komunismu. Souhlasíte?

    Život před 17. listopadem: Tohle nás nejvíc štvalo v komunismu. Souhlasíte?

    Dáma.cz Kniha pod stromečkem: Tip na dvanáct nejlepších bestsellerů k Vánocům

    Kniha pod stromečkem: Tip na dvanáct nejlepších bestsellerů k Vánocům

    Ženy.cz Nejžhavější barva doplňků podle Victorie Beckham. Sází na ni i Melania Trump!

    Nejžhavější barva doplňků podle Victorie Beckham. Sází na ni i Melania Trump!

    Maminka.cz Maminka roku: Syn mi holil hlavu, smál se, já brečela, říká Andrea

    Maminka roku: Syn mi holil hlavu, smál se, já brečela, říká Andrea

    Reflex.cz Česká učitelka v Dubaji: Děti mně lichotí, mám totiž stejnou tašku jako jejich služka!

    Česká učitelka v Dubaji: Děti mně lichotí, mám totiž stejnou tašku jako jejich služka!

    E15.cz Americký developer vyplatil svým zaměstnancům bonusy, které jim změnily život

    Americký developer vyplatil svým zaměstnancům bonusy, které jim změnily život

    Abecedazahrady Vyzkoušejte recepty na netradiční svařák skvělé chuti

    Vyzkoušejte recepty na netradiční svařák skvělé chuti

    • Recepty.cz
    • Omáčky & guláše
    • Guláš
    • Hovězí
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
     
    Cookies nám pomáhají
    k Vaší spokojenosti
    Soubory cookies nám pomáhají řídit obsah stránky a reklamy tak, aby vyhovovaly Vašim představám.
    Nastavení můžete změnit v zápatí v odkazu cookies.
    Rozumím Zobrazit další informace