• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Valentýn
  • Recepty.cz
  • Hovězí kližka ala španělský ptáček
Napište svůj komentář k receptu

Hovězí kližka ala španělský ptáček

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 104
doba přípravy: 100 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Hovězí kližka ala španělský ptáček
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 3
      ks cibule 2 -
    • sůl
    • 2,50
      lžíce hořčice plnotučná
    • hladká mouka nebo jíška na zahuštění
    • pepř mletý
    • 500
      ml hovězí vývar cca
    • 2
      ks vařená vejce
    • 200
      g špekáček nebo Gothaj
    • 100
      g nakládané okurky pokrájené na malé kostičky
    • 70
      g uzený špek jemně pokrájený
    • 2
      lžíce olej cca
    • 700
      g hovězí kližka

Postup přípravy receptu

1
Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky pokrájenou osolenou a opepřenou kližku a smažíme.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Před dosmažením dozlatova, do vysmažení přebytečné šťávy přidáme osmažit i pokrájenou uzeninu. Dále přidáme hořčici, promícháme a ještě krátce za stálého míchání vše smažíme.
3
Přilijeme cca 400 ml vývaru, promícháme, přiklopíme a dusíme doměkka za občasného podlití dle potřeby a promíchání. Následně vsypeme pokrájenou okurku, kterou bychom měli povařit jen tolik, aby nebyla příliš měkká.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

4
Omáčku vývarem dolijeme na potřebné množství, zahustíme ji jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce studené vody a provaříme. Do omáčky na závěr přidáme prohřát jedno nebo dvě pokrájená, na tvrdo uvařená vejce, případně omáčku ještě dochutíme solí či pepřem a podáváme. Podáváme s knedlíkem nebo rýží. Kdo nerad vařená vejce, může poslední krok vynechat.

RADA: VIDEO, jak na houskový knedlík

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Španělský ptáček s rýží

Španělský ptáček s rýží

Dušená hovězí kližka

Dušená hovězí kližka

Hovězí kližka se smetanovou houbovou omáčkou

Hovězí kližka se smetanovou houbovou…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Milena | 27. 11. 2016 13:11

    Výborné. Dělám je tak velmi často.

  • nwon | 2. 4. 2016 20:54

    Vynikajici! A kdyz se koupi pekna klizka, tak maso sni i mensi deti. U nas o hovezi totiz moc nestoji, tak nejak jim roste v puse. Dekuji za recept.

  • Adina | 7. 1. 2016 16:22

    Bylo to moje první vaření s hovězím masem a jsem docela hrdá jak mi to prošlo. No podržela jsem se postupu a fungovalo to asi přesně, protože mi to chválil i táta.

  • Jana | 6. 10. 2015 12:09

    Naučila jsem se dělat skoro všechny omáčky z hovězí kližky. Manžel jí zbožňuje a i děti mi jí snědí, protože je jemnější a líp se jim rozkouše. Třeba hovězí kýtu nekuji vůbec, ta u nás neobstojí. Španěláky dělám stejně a patří k nejoblíbenějším hned po guláši a rajské. Omáčky u nás vedou na celé čáře.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Guláš Hovězí Maso & ryby & mořské plody Hovězí Uzeniny & mleté maso
Maso Ostatní Hovězí Zálivky a omáčky Uzeniny Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Hořčice plnotučná Hovězí kližka Hovězí vývar Nakládané okurky Olej Pepř mletý Špekáček Sůl Uzený špek Vařená vejce

Jak na houskový knedlík

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Máslová bábovka

Máslová bábovka

Plněné linecké košíčky

Plněné linecké košíčky

Zeleninová polévka s pohankou

Zeleninová polévka s pohankou

Naše vynikající bublanina

Naše vynikající bublanina

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Tvarohový koláč s třešněmi II.

Snadné a rychlé kuře na paprice

Snadné a rychlé kuře na paprice

Cheesecake z domácí lučiny

Cheesecake z domácí lučiny

Grilovaný hermelín s červenou řepou

Grilovaný hermelín s červenou řepou

Hovězí sendvič s nakládanými kedlubnami

Hovězí sendvič s nakládanými…

Doporučujeme

20 minut
Pohankové palačinky s nutellou a banány

Pohankové palačinky s nutellou a…

20 minut
Uzenářský maxichleba s cibulovým salátem

Uzenářský maxichleba s cibulovým…

30 minut
Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

Luštěninový salát s rukolovým pestem…

90 minut
Mramorový dort s čokoládovou polevou

Mramorový dort s čokoládovou polevou

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

45 minut
Kuře na paprice

Kuře na paprice

30 minut
Císařský trhanec

Císařský trhanec

20 minut
Linguine s růžičkovou kapustou a klobásou

Linguine s růžičkovou kapustou a…

Bazar
Bay tmavomodrý overal s ptáčky V.42 Bay tmavomodrý overal s ptáčky V.42 Více info
Látkový ubrousek na svačinu PROSTÍRÁNÍ Ptáčci Látkový ubrousek na svačinu PROSTÍRÁNÍ Ptáčci Více info
1x vzaté jednodílné plavky alá tankiny - vel. S/M 1x vzaté jednodílné plavky alá tankiny - vel. S/M Více info
nažehlovací obrázek PTÁČEK nažehlovačka nažehlovací obrázek PTÁČEK nažehlovačka Více info

Jak na houskový knedlík

Poslední sledované recepty

300
Zelňačka s klobásou
Zelňačka s klobásou
90
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
86
Ořechové placičky s kandovaným ovocem
Ořechové placičky s…
73
Slunečnicový chléb domácí
Slunečnicový chléb domácí
73
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Brambůrky téměř bez oleje? Připravíte je i v mikrovlnné troubě!
Brambůrky téměř bez oleje? Připravíte je i v…
Nejzvláštnější restaurace světa: Jídlo ze záchodu, nohy ve vodě nebo obsluhující opičky
Nejzvláštnější restaurace světa: Jídlo ze záchodu…
Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
Vaříme a pečeme ze zásob: Skvělé jídlo se dá udělat i ze zbytků v ledničce nebo konzerv ve spíži
Vaříme a pečeme ze zásob: Skvělé jídlo se dá…
Srdeční záležitost: Potěšte své blízké dortem ve tvaru srdce, 40 nejkrásnějších najdete v naší galerii
Srdeční záležitost: Potěšte své blízké dortem ve…
AHA.cz Monika Marešová musí vrnět blahem: 30 milionů za večer!

Monika Marešová musí vrnět blahem: 30 milionů za večer!

Mimibazar 5 tipů, jak si užít svátek svatého Valentýna

5 tipů, jak si užít svátek svatého Valentýna

Dáma.cz Princezna se zlatou hvězdou Marie Kyselková: Muž ji podváděl, syn bral drogy

Princezna se zlatou hvězdou Marie Kyselková: Muž ji podváděl, syn bral drogy

Blesk pro ženy Oněmíte úžasem! Sedmdesátiletá první dáma byla skutečným skvostem cen Grammy

Oněmíte úžasem! Sedmdesátiletá první dáma byla skutečným skvostem cen Grammy

Ženy.cz Skandinávky předpovídají: Nejžádanější bundy letošního jara seženete v sekáči

Skandinávky předpovídají: Nejžádanější bundy letošního jara seženete v sekáči

Blesk.cz Křest knihy missky Čerešňákové: Sraz těhotných a zářící Jágr!

Křest knihy missky Čerešňákové: Sraz těhotných a zářící Jágr!

SportRevue.cz FOTO: 14 sportovkyň, které se toho nebály a pózovaly nahé pro Playboy

FOTO: 14 sportovkyň, které se toho nebály a pózovaly nahé pro Playboy

Maminka.cz Tohle se jen tak nestává: Máma porodila dvojčata na přelomu roku. Každé tak v jiný den, měsíc i rok!

Tohle se jen tak nestává: Máma porodila dvojčata na přelomu roku. Každé tak v jiný den, měsíc i rok!

Blesk Horoskopy Největší klepny horoskopu: Která znamení to jsou?

Největší klepny horoskopu: Která znamení to jsou?

Abecedazahrady Masopustní maska pro děti i dospělé: Jak vyrobit smrtku, medvěda nebo kobylu?

Masopustní maska pro děti i dospělé: Jak vyrobit smrtku, medvěda nebo kobylu?

Další doporučené recepty:

Hovězí chilli čína
Hovězí chilli čína
Hovězí jazyk s rozinkovou omáčkou
Hovězí jazyk s rozinkovou omáčkou
Hovězí karabáček na světlém pivu
Hovězí karabáček na světlém pivu
Hovězí kližka se smetanovou houbovou omáčkou
Hovězí kližka se smetanovou houbovou…
Hovězí kofta s hummusem
Hovězí kofta s hummusem
Hovězí kostky na špeku
Hovězí kostky na špeku
  • Recepty.cz
  • Hovězí kližka ala španělský ptáček
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí