Vložit recept
Česnečka
autor: F.O.O.D.
Tato klasická česká polévka se těší velké oblibě, přestože je vlastně docela jednoduchá a dřív patřila k pokrmům prostých lidí. My si ji vylepšíme o strouhaný sýr a petrželku. Uvidíte, že vás zasytí a zároveň si skvěle pochutnáte.
Suroviny
4
porce
-
krutony
-
3ks chléb kmínový krajíce
-
2lžíce máslo
-
-
polévka
-
3ks brambory střední
-
750ml zeleninový vývar nebo hovězí vývar
-
4stroužek česnek
-
1lžička majoránka sušená
-
100g tvrdý sýr strouhaný
-
1hrst petrželová nať hladkolistá
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Chleba nakrájejte na kostičky, na pánvi rozpusťte máslo a kousky chleba opečte dozlatova.
2
Oloupejte brambory, nakrájejte je na malé kostičky, dejte do hrnce, zalijte vývarem a vařte takřka doměkka. Mezitím oloupejte a utřete česnek. K bramborám přidejte česnek, polévku osolte, ochuťte majoránkou a už jen krátce dovařte.
3
Do misek rozdělte krutony, zalijte je polévkou, přidejte na kostičky pokrájený sýr a nasekanou petrželku.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Česnek
Chléb kmínový
Majoránka
Máslo
Petrželová nať
Sůl
Tvrdý sýr
Zeleninový vývar
Jak loupat česnek
Reflex.cz
