Krémová česneková cibulačka

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: 75 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: wasabi

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 5
      ks červená cibule
    • 10
      stroužek česnek
    • 1
      l vývar
    • 50
      ml smetana
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 1
      lžíce máslo
    • olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý
  • na ozdobu
    • krutony
    • jarní cibulka
    • mletá paprika

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ve vyšší pánvi rozehřejeme olivový olej a máslo, přidáme na proužky pokrájenou cibuli a na mírném ohni 30 minut restujeme (bez pokličky). Po 10 minutách restování přihodíme oloupané stroužky česneku. Cibuli restujeme velmi zvolna, nesmí se připálit. Měla by pouze lehce zhnědnout.
2
Po uplynutí doby zaprášíme moukou, lehce osmahneme a zalijeme horkým vývarem. Pod pokličkou 30 minut vaříme.
3
Poté polévku rozmixujeme, zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.
4
Podáváme s krutony, nadrobno nakrájenou jarní cibulkou a se špetkou mleté papriky.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jolana.klimesova
    Jolana.klimesova |

    4. 4. 2015 15:15

    Vynikající!

  • Martin
    Martin |

    16. 11. 2013 20:56

    |Polévka chutnala výborně ale synovi nechutnala.Zařadím jí do svého jídelníčku.

  • Pettule2
    Pettule2 |

    10. 4. 2013 11:21

    Místo červené cibule jsem dala bílou přídala brambor, kmin, klobasku a místo vývyru jsem pouzila masox a musim pochválit polévka byla výborna

  • Pettule2
    Pettule2 |

    10. 4. 2013 11:21

    Místo červené cibule jsem dala bílou přídala brambor, kmin, klobasku a místo vývyru jsem pouzila masox a musim pochválit polévka byla výborna

  • wasabi
    wasabi |

    12. 1. 2013 15:47

    Dekuji za vyzkouseni a jsem rada, ze u vas doma chutnalo..

  • MilunkaM
    MilunkaM |

    7. 1. 2013 20:37

    Tato polevka chutnala cele rodine. Je opravdu vyborna! Doporucuji!