Špagety s cuketou a olivami

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g špagety
    • sůl
    • pepř mletý
    • 2
      ks cuketa
    • 2
      lžíce kapary
    • 3
      ks ančovičky
    • 1
      stroužek česnek
    • 2
      ks jarní cibulka
    • olivový olej
    • 1
      hrst petržel
    • 10
      ks černé olivy
    • 4
      lžíce rajčatové pyré
    • bazalka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dejte vařit těstoviny do osolené vody. Cukety prokrojte a vydlabejte z nich semínka. Naškrábejte je škrabkou na zeleninu julienne nebo nakrájejte na velmi tenké nudličky.

RADA: Jak uvařit těstoviny, aby se neslepily?

2
Kapary nahrubo nasekejte, ančovičky vidličkou rozetřete najemno. Česnek a cibulky nakrájejte najemno a zpěňte na olivovém oleji. Přidejte kapary, ančovičky, pokrájené olivy, nasekanou petržel a passatu. Prohřejte a vmíchejte cuketu – tu jen prohřejte, aby trochu změkla, ale zůstala pevná a nebyla jako bláto.

RADA: Jak loupat česnek? Koukněte na video!

3
Dochuťte pepřem (ančovičky jsou slané dost). Promíchejte se scezenými špagetami a podávejte ozdobené bazalkou.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: