Vložit recept
Cejn na bylinkách
autor: F.O.O.D.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cejn (nebo jiná kvalitní sladkovodní ryba, pokrájená na porce))
-
1ks citronová šťáva (z jednoho citrónu)
-
100g máslo
-
1snítka šalvěj (nebo rozmarýn)
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
K podávání
-
brambory (uvařené ve slupce)
-
Postup přípravy receptu
1
Porce ryby potřete solí a pepřem a zakapejte citronovou šťávou. Nechte chvilku odležet.
2
Mezitím prohřejte v másle lístky šalvěje či rozmarýnu. Přidejte kousky ryby a pozvolna opékejte z obou stran dozlatova. Podávejte s bylinkami, kousky citronu a bramborami, přelité zlatavým bylinkovým máslem.
