Name: Celer s křupavou sýrovou strouhankou
Yield: 2 porce
Ingredients: 50 g šunka; máslo; 1 ks celer; sůl; 1 lžíce ocet; 1 ks rohlík; 60 g sýr čedar; bylinky; 6 ks cherry rajčátka

Suroviny

2 porce

- 1
  ks celer menší
- sůl
- 1
  lžíce ocet nebo citronová šťáva
- máslo
- 1
  ks rohlík den starý, nastrouhaný nebo rozmixovaný
- 60
  g sýr čedar nebo Gouda, Niva... (výraznější)
- 50
  g šunka nebo salám dle chuti, cca
- 6
  ks cherry rajčátka nebo jedno větší rajče
- bylinky nebo koření dle chuti

Postup přípravy receptu

Očištěný celer nakrájíme na plátky (0,8 mm), povaříme ve vodě se solí a octem téměř doměkka, scedíme. Plátky celeru dáme do pekáčku nebo zapékací mísy vymazané máslem. Okořeníme dle chuti, poklademe pokrájenými rajčátky a plátky šunky nebo salámu. Vše zasypeme čerstvou strouhankou smíchanou s nastrouhaným sýrem, poklademe plátky másla (můžeme pokapat rozpuštěným máslem). Dáme zapéct na 200 stupňů do zrůžovění strouhanky.

Podáváme s bramborovou kaší, zeleninovou oblohou...

Komentáře k receptu

Simona | 26. 4. 2016 14:27
Udělala jsem si ho k obědu a byl výborný. Pokud budu mluvit sama za sebe, příloha byla zbytečná a stačil mi okurkový salát.
Martina | 14. 9. 2014 12:18
Rychlé a moc dobré.Udělala jsem a podávala s bramborovou kaší.