Krtkovy muffiny

Name: Krtkovy muffiny
Total time: 45 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 100 ml slunečnicový olej; 1 ks vejce; 100 g cukr krupice; 200 g hladká mouka; 1 špetka sůl; 0.5 balíček prášek do pečiva; 2 lžíce kakao; 120 ml mléko; 250 g měkký tvaroh; 1 balíček vanilkový cukr; 50 g čokoláda na vaření; 2 ks banány

autor: Redakce

0.0

moje hodnoceni

2.7

hodnotilo: 84

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Legendární Krtkův dort jistě znáte. Zkuste ho připravit ve formě muffinů, u kterých jsme šlehačkovou náplň vyměnili za odlehčenou tvarohovou.

Krtkovy muffiny

Suroviny

10 porce

Těsto
- 100
  ml slunečnicový olej
- 1
  ks vejce
- 100
  g cukr krupice
- 200
  g hladká mouka
- 1
  špetka sůl
- 0,50
  balíček prášek do pečiva
- 2
  lžíce kakao
- 120
  ml mléko
Náplň
- 250
  g měkký tvaroh tučný, ve vaničce
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 50
  g čokoláda na vaření
- 2
  ks banány

Postup přípravy receptu

V míse prošlehejte olej, vejce a cukr. Vznikne vám nadýchaná světla pěna, do které přidejte mouku, sůl, kypřící prášek a kakao. Vzniklou směs rozřeďte mlékem a vše důkladně rozmíchejte, aby vzniklo hladké těsto.

Připravené těsto rozdělte do 10 košíčků na muffiny, dejte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 15-20 minut.

RADA: Domácí krtkův dort: Připravíte ho levou zadní i bez krabice!

Na náplň smíchejte měkký tvaroh s vanilkovým cukrem a nastrouhanou hořkou čokoládou. Banány oloupejte a nakrájejte na plátky.

Upečené muffiny nechte vychladnout a pak je vydlabejte lžičkou. Vydlabanou náplň rozdrobte prsty.

RADA: Jak využít formu na muffiny? Toto je 14 geniálních způsobů

Vydlabané muffiny naplňte kousky banánů a na ně nastříkejte pomocí cukrářského sáčku připravený krém. Nakonec vršky muffinů posypte drobky z vydlabaných kousků.