Nivu nastrouhat, můžeme nastrouhat i máslo (když je z lednice) a přidáme mouku. To vše zpracujeme na těsto. Potom rozválíme plát asi tak 0,5 cm silný a vykrajujeme kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, pomažeme vajíčkem a dáme do trouby na 170 °C péct tak 15-20 minut.
2
Je to vynikající, u nás se to snědlo během jedné hodiny.
Po upečení jsem zjistila, že něco podobného peče moje babička, s obyčejného sýra a sypané kmínem a já jsem to nikdy neměla ráda. Bylo to suché a kmín lezl mezi zuby. Tady žádný kmín není, niva tomu dá příjemnou pikantní dochuť a to, že je to suché, je záminka k tomu, otevřít si pivo ;-)
Vložit
recept
