Bramborové pyré s brokolicí

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 32

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 350
  g brambory
- 80
  g máslo
- sůl
- pepř mletý
- 350
  g brokolice
- 80
  g zakysaná smetana
- 100
  g šalotka (malá cibule)

Postup přípravy receptu

Kostky brambor a šalotky povaříme v osolené vodě. Po 8 minutách doplníme růžičky brokolice a dovaříme. Vývar slijeme, přidáme máslo, necháme lehce rozpustit, umixujeme.

Pyré zjemníme zakysanou smetanou, opepříme a popřípadě dosolíme. Brokolici lze nahradit například kapustou, listovým špenátem...

Podobné recepty

Hrášková polévka s česnekovými…

Dýňovo - bramborové pyré

Bramborové placky s brokolicí a pórkem

Komentáře k receptu

Janaso | 5. 9. 2019 22:45
Vynikající! :3
Marcela | 24. 4. 2016 11:46
Vynikající příloha :-* brzo si jí zase uděláme!
Lenka | 13. 7. 2015 09:35
Meli jsme ji s pritelem s osmazenymi cibulovymi krouzkya moc jsme si pochutnali.
Madla | 8. 10. 2014 15:50
Vynikající kaše,děkuji.
Štěpánková | 17. 10. 2013 17:25
Moc dobré, výborná příloha.
tynuska15 | 5. 6. 2013 11:58
velice dobre
xskuh01 | 12. 4. 2013 20:45
Luxus neskutečný! Manžel se po tom mohl umlátit a dostala jsem nejvyšší možné ocenění! :-D
Monika S. | 12. 1. 2013 12:18
Zařazuji do jídelníčku, chutnalo jak dětem tak i manželovi.
Linda | 19. 5. 2011 06:39
Moc dobrá kašička :-*
recepty73 | 15. 3. 2011 14:23
...to jsem rád :-) a díky za foto ;-) !
pippiva | 15. 3. 2011 14:20
Malem jsem se s detma o pyre porvala :'( .Udelala jsem trochu na zkousku a pri otevreni lednice jsem zjistila,ze jsem zapomela maslo,ale vesele se na me smala krabicka s Mascarpone-mohu jen doporucit! Pridala jsem i trochu parmazanu,klukovi namluvila,ze to je pyre od Pepka namornika(kvuli barve "jako"spenatove) a mezitim,co jedl,tak si pochvaloval,jake bude mit svaly... :-D :-D