Bramborové placky VIII.

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 15 minut
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Jari

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      ks brambory
    • salám
    • 1
      ks vejce
    • 1
      plátek tvrdý sýr
    • sůl
    • pepř mletý
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a prosolíme je. Na pánvi rozehřejeme olej a brambory uhladíme do placky, kterou z jedné strany opečeme dozlatova. Poté ji otočíme, rychle po obvodu obložíme salámem, doprostřed opatrně vyklepneme vejce, osolíme, opepříme, můžeme přidat dle chuti špetku kari koření. Navrch přiložíme plátek tvrdého sýra. Pánev přikryjeme pokličkou a krátce zapečeme, až se sýr roztaví.

Komentáře k receptu

  • Líba
    Líba |

    2. 6. 2013 18:16

    Není to spíš omeleta z brambor než bramborová placka? Znám pečené placky z kynutého těsta nebo menší placičky smažené na sádle.