Sekaná s kuskusem

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 4

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřová kýta
- 500
  g hovězí kližka
- 3
  ks vejce
- 1
  dl mléko
- 2
  ks cibule
- 1
  lžíce rostlinný olej
- 1
  lžička mletý kmín
- 2
  lžíce hořčice
- majoránka
- sůl
- kuskus trocha - syrový asi hrst
- 1
  ks česnek celý

Postup přípravy receptu

Maso 1x pomeleme, přidáme cca 1 dl mléka a rukou s roztaženými prsty mícháme pokud mléko nezmizí a maso se nerozdělí z nudliček, dáme odpočinout do lednice na 1 hod. Na oleji usmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a dáme vychladit. Smícháme maso, cibuli, lisovaný česnek, vejce, mletý kmín, namnutou majoránku, hořčici a sůl a velmi důkladně promícháme. Přidáme hrst kuskusu a opět promícháme. Necháme v lednici odpočinout (i do druhého dne). Vytvarujeme šišky a pečeme na pečícím papíře nejprve 1 a 1/2 hodiny přikryté a poté 1/2 hodiny odkryté. Nemělo by být potřeba podlévat.

Věřte, že není suchá a chutná i těm, kdo žádnou dietu nedrží.

Podobné recepty

Sekaná s kuřecími játry

Adamovy kuličky (sekaná)

Sekané znojemské biftečky

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Pavlínka | 13. 2. 2014 11:51
Dietně s brokolicí jo a co ten kečup?
Tanapa | 31. 1. 2013 16:10
Sekaná je moc dobrá i manželovi neskutečně chutnala, kuskus tam vůbec nejde cítit a ani vidět. Vřele všem doporučuji vyzkoušet.
Lenka | 7. 6. 2012 21:29
ta sekana muze byt dobra ja delam kuskusove karbanatky taky jsou vynikajici :-)
KaRa | 7. 6. 2012 17:28
Byla vynikající - mizí před očima....
Tereza T | 23. 3. 2011 14:18
Opraveno, díky.
Ladia | 22. 3. 2011 21:51
Nevidím nic dietního, hlavně ta kližka :'(
Zita Matejkova | 22. 3. 2011 10:08
Místo kuskusu jsem dala strouhanku, pekla jsem 1,5 hod., pekáč jsem vymazala a sekanou podlila vývarem . Když dietně, tak s brokolicí :-)
Evangelina Ciprová | 5. 4. 2008 00:53
A kde je ta dieta?
Dada | 21. 3. 2008 13:01
nestane se nic, ale je třeba přidat něco co nasákne šťávu tak třeba vločky nebo strouhanku
Lenka | 21. 3. 2008 11:03
Kuskus taky nepoužávám, nahradila jsem ovesnýma vločkama namočenýma v mléce. A místo vajíčka jsem dala solamyl,aby to drželo pokupě...nám to takto chutnalo.
Ondro | 12. 3. 2008 11:55
A co sa stane , ked ten kuskus vynecham ?