Vepřová pečeně Robert

Name: Vepřová pečeně Robert
Total time: 120 min
Ingredients: cibule; 30 g máslo; sůl; 1 lžíce hladká mouka; 3 ks hřebíček; pepř mletý; 0.5 l bílé víno; tymián; bobkový list; 0.25 l vývar; 1 kg vepřová pečeně; 2 lžíce hořčice; 2 lžíce olej

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 7

doba přípravy: 120 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: Recepty

Vložit do kuchařky

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- 1
  kg vepřová pečeně
- 30
  g máslo
- 2
  lžíce olej
- cibule 2-3ks
- 0,5
  l bílé víno
- 0,3
  l vývar
- tymián
- bobkový list
- 3
  ks hřebíček
- 1
  lžíce hladká mouka není nezbytná
- 2
  lžíce hořčice
- pepř mletý
- sůl

Podobné recepty

Vepřová pečeně na rozmarýnu

Vepřová roláda s pestem

Vepřové na rozmarýnu a pepři

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Celý kus masa osolíme, opepříme a na rozpáleném oleji ze všech starn opečeme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a necháme zrůžovět. Podlijeme bílým vínem a vývarem. Přidáme veškeré koření. Necháme asi 1 hodinu dusit až je maso měkké.

Potom přidáme hořčici a máslo. Kdo chce omáčku hustší, může přidat i mouku. Jako velice chutná příloha může posloužit vařený květák

Zařazení: Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Dušení Dobrůtka Slovník pojmů

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno Bobkový list Cibule Hladká mouka Hořčice Hřebíček Máslo Olej Pepř mletý Sůl Tymián Vepřová pečeně Vývar

Mohlo by vám zachutnat

Dýňový koláč

Dobré košíčky

Ořechové řezy III.

Okurková polévka

Hraběnčin rebarborový koláč

Dukátové buchtičky III.

Škvarkové tyčinky

Linecký koláč mlsného manžela

Bramborové knedlíky plněné směsí s…

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Petra |
28. 2. 2015 15:06

Teda to byla dobrota :-) <3
srdicko1 |
30. 1. 2014 22:22

uvaříno, bylo to dobré, dala jsem místo tymiánu rozmarýn a taky to šlo, manžel bohužel nadšen nebyl.
Klára |
16. 7. 2013 12:37

Jakou jinou přílohu byste doporučili než květák? Jinak recept vypadá lákavě, zkusím, i když musím vynechat víno :-/
Petra |
13. 1. 2012 08:50

vyzkoušeno, pečeně je takto VYNIKAJÍCÍ !!!
monak |
24. 6. 2011 14:38

--největší dobrota.. fakt se povedla
Simča S. |
26. 5. 2011 14:51

Výborné masíčko, mouku jsem nepřidávala, nemáme rádi hutné omáčka a rozpečená cibule s vínem a šťávou z masa udělala výbornou šťávu - omáčku.