• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
    • Recepty.cz
    • Vepřová pečeně s kůrčičkou
    Napište svůj komentář k receptu

    Vepřová pečeně s kůrčičkou

    autor: Recepty
    0.0
    moje hodnoceni
    4.5
    hodnotilo: 4
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Vepřová pečeně s kůrčičkou
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 1
        kg vepřová pečeně
      • 1
        ks rozmarýn (Malá snítka)
      • 1
        špetka sůl
      • 1
        špetka pepř mletý
      • 15
        ks hřebíček
      • 2
        ks cibule
      • 1
        ks mrkev
      • 1
        l vývar
      • 700
        g květák
      • 1
        kelímek smetana (Kelímku)
      • 2
        lžíce polohrubá mouka
      • 2
        lžíce hořčice plnotučná
      • 425
        ml kukuřice
      • 425
        ml máslo

    Postup přípravy receptu

    1
    Maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži je křížem několikrát nařízneme a propícháme hřebíčky a jehličkami rozmarýnu. Cibule a mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky a vložíme do pekáče. Na ně dáme maso, podlijeme troškou vývaru a v předehřáté troubě (elektrický sporák 200 °C/plyn stupeň 3) pečeme zhruba dvě hodiny. Zbylým vývarem občas přeléváme. Květák očistíme, opláchneme a rozebereme na růžičky. 1/4 l vody přivedeme k varu a květák pod pokličkou asi 10 minut vaříme. Potom jej děrovanou naběračkou vybereme. Ve smetaně utřeme dohladka mouku, vmícháme do květákového vývaru a asi 5 minut povaříme. Přimícháme hořčici, osolíme a opepříme. Kukuřici necháme okapat. V pánvi rozehřejeme tuk a orestujeme na něm květák s kukuřicí. Pečeni vyjmeme z trouby a udržujeme ji teplou. Výpek přecedíme do smetanové omáčky a krátce povaříme - trochou přelijeme pečeni, zbylou pak podáváme zvlášť. Ozdobíme rozmarýnem a petrželkou.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Vepřová "pečeně" v papiňáku

    Vepřová "pečeně" v papiňáku

    Vepřová pečeně se špenátem

    Vepřová pečeně se špenátem

    Vepřová pečeně na rozmarýnu

    Vepřová pečeně na rozmarýnu

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Lukas Pazdera
      Lukas Pazdera | 23. 1. 2009 22:13

      trocha to pozmenim,ne mrkev,kokurice ani kvetak,....pak to bude super,ale i tak hodnotim 1

    • dominik straka
      dominik straka | 20. 12. 2007 16:49

      nic moc

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Oběd Večeře Pečení Smažení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hořčice plnotučná Hřebíček Kukuřice Květák Máslo Mrkev Pepř mletý Polohrubá mouka Rozmarýn Smetana Sůl Vepřová pečeně Vývar
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Dunajské vlny

    Dunajské vlny

    Šopský salát alá Verunka

    Šopský salát alá Verunka

    Pudinkový dort z listového těsta a jablky

    Pudinkový dort z listového těsta a…

    Řezy Rafaelo III.

    Řezy Rafaelo III.

    Brokolicovo-bramborové placičky

    Brokolicovo-bramborové placičky

    Pivní preclíky, housky, rohlíky

    Pivní preclíky, housky, rohlíky

    Bramborová buchta slaná

    Bramborová buchta slaná

    Babiččina bramborovo-maková bábovka

    Babiččina bramborovo-maková bábovka

    Brokolicová polévka se sýrem a máslovými krutony

    Brokolicová polévka se sýrem a…

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    105 minut
    Krůtí roláda s citronovou majonézou a pečeným salátem

    Krůtí roláda s citronovou majonézou a…

    60 minut
    Grilovaný lilek Badrijani

    Grilovaný lilek Badrijani

    60 minut
    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    Vídeňský řízek se smetanovou kaší

    20 minut
    Salát z pečené červené řepy

    Salát z pečené červené řepy

    30 minut
    Sushi burger

    Sushi burger

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    Poslední sledované recepty

    44
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    40
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    30
    Míša řezy
    Míša řezy
    27
    Palačinky
    Palačinky
    27
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie

    Zajímavé články

    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču si zamilujete!
    Znáte šakšuku? Tuhle levnou dobrotu podobnou leču…
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen na víkend
    Farmářské trhy: Průvodce nákupem a recepty nejen…
    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty inspirované přírodou
    Nejkrásnější mechové dorty a další jarní dezerty…
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl předlohou Joži Uprky?
    Báleše: Znáte specialitu kraje, který byl…

    Sledujte nás

    AHA.cz Fanoušci šílí: Konečně záběry s Schumacherem!

    Fanoušci šílí: Konečně záběry s Schumacherem!

    AHA.cz Kostkové šlape na paty Gondíková? Takovou sprchu Tereza nezažila!

    Kostkové šlape na paty Gondíková? Takovou sprchu Tereza nezažila!

    AHA.cz Deník Aha! 16.4.2021

    Deník Aha! 16.4.2021

    Dáma.cz 109 let od zkázy Titanicu: Při natáčení filmu málem zemřela Kate Winslet

    109 let od zkázy Titanicu: Při natáčení filmu málem zemřela Kate Winslet

    Dáma.cz Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Anny Ondráková: Měla obdiv Hitlera, miloval ji boxer a točila s Hitchcockem

    Ženy.cz Zapomeňte na rozparky a mini, tohle jsou nejvíc sexy sukně sezony!

    Zapomeňte na rozparky a mini, tohle jsou nejvíc sexy sukně sezony!

    Maminka.cz Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Nejkrásnější fotky porodů? Vyhrála holčička koukající na novorozeného bratra

    Reflex.cz Juchelka: Smrt syna mě nasměrovala do politiky, Lipovskou chtějí odstranit jako v 50. letech, okolo ČT je hysterie

    Juchelka: Smrt syna mě nasměrovala do politiky, Lipovskou chtějí odstranit jako v 50. letech, okolo ČT je hysterie

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Jak doma vychovat psa k poslušnosti a naučit ho i pár triků

    Jak doma vychovat psa k poslušnosti a naučit ho i pár triků

    Další doporučené recepty:

    Vepřová pečeně Robert
    Vepřová pečeně Robert
    Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
    Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
    Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím
    Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a…
    Vepřová pečeně s petrželkovou krustou
    Vepřová pečeně s petrželkovou krustou
    Vepřová pečeně se sušeným ovocem a hruškovou omáčkou
    Vepřová pečeně se sušeným ovocem a…
    Vepřová pečeně se špenátem
    Vepřová pečeně se špenátem
    • Recepty.cz
    • Vepřová pečeně s kůrčičkou
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí