Na vál dáme mouku a nastrouháme na velkém okatém struhadle tuk, přilijeme kvásek a zaděláme polotuhé těsto. Podle potřeby přilijeme mléko. Nenecháváme kynout, ale ihned s těstem pracujeme.
2
Rozválíme plát, rádýlkem rozkrájíme na čtverce, plníme náplní, zavážeme šátečky a pečeme do růžova asi na 180 °. Můžeme posypat žmolenkou. Hotové cukrujeme.
Děkuji za hodnocení, ale taky musím dodat, že pokud se nesnění hned po upečení vydrží několik dní ve stejné kvalitě.Já je pekla v pátek a v pondělí jich ještě pár bylo a byly stále stejně dobré.
fazolka -
|
2. 3. 2010 16:30
Koláčky jsem udělala a jsou opravdu výborné. Dávám za 1.
Vložit
recept
