• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Napište svůj komentář k receptu

    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu

    autor: recepty73
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 12
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
    7fotografií
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    4 porce
      • 1
        ks květák větší nebo dvě brokolice
      • 200
        g parmská šunka nebo schwarzwaldská, cca
      • máslo
    • Bešamel
      • 80
        g máslo
      • 1
        lžíce olej
      • 70
        g hladká mouka
      • 800
        ml mléko cca
      • sůl dle chuti
      • 200
        g ementál nebo jiný sýr ementálského typu
      • muškátový květ dle chuti nebo rozmarýn či tymián

    Postup přípravy receptu

    1
    Květák či brokolici rozebereme na růžičky, které obalíme v plátcích šunky a klademe do máslem vymazaného pekáče. Dáme péct na 10-15 minut do předehřáté trouby na 190 stupňů. Pak předpečené šunkové růžičky zalijeme bešamelem, posypeme zbylým sýrem a zapečeme dozlatova. Po vyndání z trouby necháme cca 5 minut odpočinout a poté podáváme.
    2
    Bešamel:
    3
    Na rozpuštěném másle s olejem necháme lehce zrůžovět a zpěnit hladkou mouku, kterou zalijeme mlékem a dobře promícháme. Osolíme, ochutíme muškátovým květem nebo bylinkami a krátce povaříme. Pak odstavíme, přisypeme 150 gramů nastrouhaného sýru, který necháme v bešamelu rozpustit.
    4
    Podáváme s bramborem, gnocchi, těstovinami.
    5
    Pokud nebudeme obalovat květák (brokolici) v šunce, můžeme pokrm podávat i vegetariánům.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

    Brokolice / květák v sýrovém těstíčku

    Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

    Cuketa v šunce a sýrovém bešamelu

    Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu

    Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Simona
      Simona | 25. 7. 2016 11:47

      Tenhle výborný květák ve výrazné sýrové omáčce jsem dělala čtrnáct dní nazpátek a byla to delikatesa. Nám k tomu vyhovovaly těstoviny, hodily se suprově k tomu sýru <3

    • Andrea Šašková
      Andrea Šašková | 29. 9. 2015 09:52

      Bylo to moc dobré a hlavně zase něco nového co ještě neznáme :-)

    • Tereza
      Tereza | 14. 1. 2015 18:53

      Výborná večeře,děkujeme.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso Zelenina
    Maso Pokrmy Z mléka / sýra Ze zeleniny Uzeniny Oběd Večeře Pečení Vegetariáni Návštěva Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Ementál Hladká mouka Květák Máslo Mléko Muškátový květ Olej Parmská šunka Sůl
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Indické rybí kari

    Indické rybí kari

    Pikantní masová směs na topinky - PÁLIVKA

    Pikantní masová směs na topinky -…

    Nejlepší horká čokoláda II. - méně sladká verze při nedostatku čokolády!

    Nejlepší horká čokoláda II. - méně…

    Slunečnicový chléb domácí

    Slunečnicový chléb domácí

    Závin z listového těsta s červenou řepou

    Závin z listového těsta s červenou…

    Celerové hovězí s tymiánem

    Celerové hovězí s tymiánem

    Pomazánka z uzené makrely a pečeného česneku

    Pomazánka z uzené makrely a pečeného…

    Večeře z jednoho plechu

    Večeře z jednoho plechu

    Bábovkový dort

    Bábovkový dort

    Doporučujeme

    15 minut
    Avokádový hummus

    Avokádový hummus

    30 minut
    Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem

    Těstoviny se smetanovou omáčkou,…

    30 minut
    Toskánská polévka

    Toskánská polévka

    20 minut
    Banánové lívance s kokosem a mákem

    Banánové lívance s kokosem a mákem

    20 minut
    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

    20 minut
    Panna cotta s granátovým jablkem

    Panna cotta s granátovým jablkem

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    Poslední sledované recepty

    22
    Buchty - těsto z domácí pekárny
    Buchty - těsto z domácí…
    21
    Rychlovka z papiňáku
    Rychlovka z papiňáku
    16
    Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
    Nejlepší sekaná na světě…
    16
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    14
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí vám dvě suroviny!
    Nejlepší pečené kuře podle pana Cuketky: Stačí…
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro piškotový, opilý, zmrzlinový a další
    Oslaďte si život pohárem nejen na MDŽ: retro…
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová, Štíbrová a další celebrity!
    Bábovka s tvarohem: Recept si oblíbily Geislerová…
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů vám pomůže rozhodnout, co vařit
    Zapékané těstoviny, brambory i maso: 12 receptů…
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle trend musíte zkusit!
    Feta těstoviny vládnou sociálním sítím. Tenhle…

    Sledujte nás

    AHA.cz Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    Děs Děrgela z Ordinace: Místo líbánek peklo, stálo to šílené peníze

    AHA.cz Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    Tamara a Tomáš Klusovi: KONEC jedné etapy!

    AHA.cz Nedělní Aha! 7.3.2021

    Nedělní Aha! 7.3.2021

    Dáma.cz Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Jaký pes se k vám hodí podle znamení? K Býkům buldok, k Rakům jezevčík

    Dáma.cz Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Bolek Polívka: Chtěl studovat biologii, málem emigroval, stále je v pubertě

    Ženy.cz Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Nejen pletené vesty jsou módní hit. Nosit se budou i tyhle!

    Maminka.cz Od početí k porodu. Fascinující snímky zrození, jak ho viděl známý fotograf

    Od početí k porodu. Fascinující snímky zrození, jak ho viděl známý fotograf

    Reflex.cz Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    Českého lva vyhrává Ivan Trojan i Magdaléna Borová. Přinášíme vám kompletní seznam vítězů

    E15.cz Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Jak se staví novodobá „roubenka“. Architekt roku ji zasadil do Krkonoš

    Abecedazahrady Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Jak si vytvořit útulnou zahradu v devíti jednoduchých krocích

    Další doporučené recepty:

    Kvašáky
    Kvašáky
    Kvašený zeleninový salát Pickles
    Kvašený zeleninový salát Pickles
    Květák - nakládaný, sterilovaný
    Květák - nakládaný, sterilovaný
    Květák na mozeček
    Květák na mozeček
    Květák na mozeček s uzeným masem
    Květák na mozeček s uzeným masem
    Květák nejen pro vegetariány
    Květák nejen pro vegetariány
    • Recepty.cz
    • Květák (brokolice) nejen v sýrovém bešamelu
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí