Kuřecí prsa nakrojíme, osolíme, opepříme a na olivovém oleji osmažíme do zlatova. Na druhé pánvičce osmahneme nakrájenou cibuli, žampiony a nakonec přidáme a lehce podusíme špenátové listy. Do zapékací misky vložíme kuřecí prsa, poklademe je cibulí, žampiony, špenátem, vše zasypeme strouhaným sýrem a v troubě zapečeme, až se sýr roztaví a spojí. Podáváme s bramborovou kaší.
Opečené řízky jsem ještě přelila výpekem (zředěným kapkou horké vody). Neměla jsem listový špenát, tak jsem použila klasický protlak. Do žampiono-špenátové směsi jsem přidala česnek a smetanu na vaření. Nechala jsem zapékat asi 20 miut a na posledních 10 minut jsem vložila nastrouhaný sýr, jen aby se roztekl. Příloha byly vařené brambory. Byla to dobrota, ocenila to i rodina a papaly i děti (to je co říct). Děkuji za výborný recept.
nikol nikitičová
|
15. 10. 2008 13:11
jen nastouchane brambory jsem k tomu dodala,a jinak recept vynikajici, diky za inspiraci :)
Vložit
recept
