Kuřecí prsa v nivové omáčce

moje hodnocení:

4,6

hodnotilo: 37
doba přípravy: 60 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g kuřecí maso prsa
    • pepř mletý
    • sůl
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks smetana ke šlehání
    • 300
      g sýr niva
    • 150
      g eidam sýr
    • podravka
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuřecí prsa nakrájíme na menší řízky, zlehka naklepeme, osolíme, okořeníme. Prudce opečeme na rozpáleném oleji, zalejeme vodou, ochutíme podravkou, přidáme rozetřený česnek a dusíme do měkka.
2
Do menšího hrnce vlijeme asi 1,5 dcl smetany, přivedeme k varu. Přisypeme na menší kousky rozdrobenou nivu a mícháme, dokud se nerozpustí. Pokud se nám zdá omáčka příliš řídká, můžeme přidat nastrouhaný eidam. A naopak, pokud sa zdá hustá přidáme ještě smetanu. Podáváme s hranolky, opékanými bramborami, bramborami pečenými v troubě.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • renča
    renča |

    5. 3. 2015 10:19

    jednoduche a vynikajici :-*

  • tomanuel
    tomanuel |

    27. 9. 2014 11:15

    Parada konecne neco dobreho co zvladne kazda zena :-D

  • poklipo
    poklipo |

    4. 8. 2012 11:08

    Eidam už nedávám, niva dochutí i zahutí omáčku výborně.

  • Markéta Matoušová
    Markéta Matoušová |

    12. 5. 2010 15:58

    Skvělé. Chutnalo nám to

  • Tereza M.
    Tereza M. |

    21. 11. 2006 16:48

    Tohle je osvědčená klasika, když máte na vaření jen pár minutek a obrovský hlad, protože je to hodně syté. K omáčce vařím těstoviny, ty jsou nejmíň pracný:o)

  • Anonym
    Anonym |

    7. 9. 2006 10:06

    tento recept dělám u nás doma již pěkně dlouho a všichni se vždy oblizují

  • Tomáš Gába
    Tomáš Gába |

    18. 8. 2006 10:49

    No tak se na ně dnes chystám u uvidíme.Doufám že to bude chutnat .

  • honza a radka chrudim
    honza a radka chrudim |

    5. 3. 2006 10:45

    dobrý recept.tak jsme zvedavi jak nám bude chutnat.

  • Martina S.
    Martina S. |

    24. 1. 2006 15:52

    Velice mi chutnalo. Jako přílohu jsem udělala jen vařené brambory, ale i tak jsem si pochutnala. Škoda jen, že to nechutnalo ostatním v rodině, ale oni Nivu nemají vůbec rádi. Takže radím, komu Niva nechutná, tak v tomto receptu si ji určitě nezamiluje.

  • Jiří Mlčoch
    Jiří Mlčoch |

    18. 1. 2006 13:21

    dneska jsme vyzkoušeli a musím říct, že to bylo moc dobré :)Nivy jsme dali jen polovinu, protože jsme byli na to jen my dva, ale i tak nám moc chutnalo :) Dávam za 1 :D

  • Jirka
    Jirka |

    18. 1. 2006 11:11

    Vypadá to skvěle.Zítr se o to pokusím a napíšu.Jirka

  • Hela a Honzík
    Hela a Honzík |

    7. 1. 2006 22:08

    Vynikajicí...dnes jsme to s přítelem uvařili jako první oběd pro rodiče a můžeme jen doporučit. S trochou vlastní kulinářské fantazie (petrželka a koření) jsme dosáhli vážně pochoutky. Vřele doporučujemeP.S.:abyste si ideálně vychutnali, domluvte si předem, že nádobí bude mýt strávníci a ne kuchaři :-))

  • DIANA
    DIANA |

    25. 12. 2005 16:13

    Omáčka jen ze smetany a nivy je "chudá" - vynikající je k těmto dvěma ingrediencím přidat trošku másla, granulovanou jíšku, jakékoli oblíbené koření, trošku nasekané petrželky a ještě špetku cukru a pár kapek citronu - nemá chybu.

  • J. D.
    J. D. |

    17. 12. 2005 14:15

    Zdravím, je to moc dobrý rychlý a jednoduchý recept :-D Místo Nivy jsem použila Mozzarellu - takže je vhodný i pro kojící matky :-D))) Díky za tip.

  • Věra
    Věra |

    16. 12. 2005 11:13

    Já to dělám už poměrně dlouho a chutná to i mým mlsným vnukům. Jako přílohu volím těstoviny a je to vynikající.

  • Anonym
    Anonym |

    14. 12. 2005 10:06

    Není zbytečné to maso dusit? Stačí, když se opeče a je to...

  • Tereza
    Tereza |

    7. 12. 2005 12:32

    Já jsem do toho přidala ještě trošku podušených hub a malinko mouky na zahuštění a bylo to vynikající. Musela jsem dělat 2 várky, ta první byla hned pryč. mňam mňam

  • Monika Vontorkova
    Monika Vontorkova |

    28. 11. 2005 12:29

    moc dobré,jsem si pochutnali.mnamka...

  • dita
    dita |

    22. 11. 2005 16:34

    Bylo to vynikajici, dekuji za recept!

  • Jana
    Jana |

    20. 11. 2005 13:45

    výnikající díky

  • Mirek
    Mirek |

    17. 11. 2005 16:51

    Zkusil jsem překvapit přátelé a skutečně-jednoduché a chutné. Doporučuji všem.

  • Markéta
    Markéta |

    15. 11. 2005 13:05

    Tak o tomto jídle prohlašuje můj muž, že je nejlepší, jaké kdy jedl. Opravdu nám to moc chutná, jen je možná zbytečné dávat strouhaný sýr, smetánka se může trochu připéci. Bohatě postačí Niva. Jako přílohu máme nejraději americké brambory nebo krokety. Je to mňamka a když se zapije vínkem, tak neznáme nic lepšího:-)

  • Irma Hlávková
    Irma Hlávková |

    13. 11. 2005 22:54

    Udělala jsem to v sobotu na oběd...super...jednoduché...rychlé...vynikající...1*

  • jitka cermakova
    jitka cermakova |

    12. 11. 2005 19:02

    velmi vynikající..chutnéé..prostě mňamka..díky za ten recept..rozšířil má nej jídla..

  • jifi
    jifi |

    11. 11. 2005 14:32

    dělám to i se šunkou a je to výborné na penne těstoviny

  • andrea
    andrea |

    10. 11. 2005 03:52

    Vynikajici a jednoduche jidlo, doporucuji vsem, kteri si potrebuji udobrit partnera.

  • Jan Šmíd
    Jan Šmíd |

    2. 11. 2005 15:45

    Já osobně toto dělám tak, že normálně osmahnu okořeněné kuřecí plátky v né moc velkém množství oleje. Poté vyjmu plátky a do té samé pánve naleju smetanu a ohřeju. Poté nasypu nivu a nechám rozpustit. Nakonec nastrouhám trochu muškátového oříšku. Každopádně je to vážně luxusní a jednoduchý recept.

  • jip
    jip |

    30. 10. 2005 16:06

    jdu do toho kdyz to kazdy tak chvalite.

  • nniillyy
    nniillyy |

    8. 9. 2005 20:00

    zajímaví recept ale stejne furt nevim co uvařit v sobotu.....

  • Alice
    Alice |

    31. 7. 2005 10:40

    A nemohl by jsi Petre ten recept tedy doplnit?!;-) Dík!

  • Hanka
    Hanka |

    30. 7. 2005 13:40

    Měli jsme to k obědu.Nic lepšího jsem opravdu nejedla...!Nemá to chybu!Mockrát Děkuji

  • Eva
    Eva |

    24. 7. 2005 22:55

    Dnes jsem delala k obedu,bylo to super.

  • Petr Chip K.
    Petr Chip K. |

    22. 7. 2005 17:34

    Kdo mi tento recept ukradl a ještě bez poloviny přísad - ať mu odejdou chuťové buňky !!!!

  • Rote
    Rote |

    8. 7. 2005 13:20

    koncert........a to pivo k tomu:-))

  • Tomin
    Tomin |

    3. 7. 2005 23:46

    Pritelkyne mi to udelala s bazalkou. A ted? Jim rybicky v oleji ;-)

  • Eva
    Eva |

    16. 6. 2005 21:38

    Je to dobré.ale příliš hutné.Vynechala bych podravku i česnek a podle nás by té nivy mohlo být méně.Ale jinak vcelku chutné.

  • Martina P
    Martina P |

    1. 6. 2005 10:48

    Díky za zajímavý recept. Bylo to perfektní. Moc nám to chutnalo.

  • Martina
    Martina |

    26. 5. 2005 08:45

    Přiznám se, že na mě až dost pikantní, ale doma nevšední úspěch u mužské části osazenstva. Díky

  • Vlasta Vencová
    Vlasta Vencová |

    21. 5. 2005 20:58

    Zajímavé a dobré

  • Lubor
    Lubor |

    10. 4. 2005 19:58

    Špica

  • Matysek 82
    Matysek 82 |

    8. 4. 2005 08:35

    Já dělám podobný recept,ale všechno na jedné pánvičce,cibulka,maso na kostičky,pak žampiony,zalít smetanou a přisypat nastrouhanou nivu.Důležité je čína koření,které koupíte v obchodě.Je to tak akorát pikantní,néé moc pálivé,ale chutné:-)

  • lena FIZIK
    lena FIZIK |

    7. 4. 2005 22:34

    velice nam tento pokrm chutnal,mohu doporucit vsem,jsem ve vareni zacatecnik a proto jsem velice ocenila jednoduchost a rychlost pripravy

  • Vratislav Spilka
    Vratislav Spilka |

    4. 4. 2005 17:52

    Tento pokrm mám moc rád , ale pokud mohu doporučit okořeňte maso také tymiánem a nešiďte se nějakým olejem , ale osmahněte maso na másle , sýrovou omáčku připravte v omastku co zbyde po dodělání masa

  • Jiřina Elicerová
    Jiřina Elicerová |

    3. 4. 2005 09:41

    Dělala jsem to včera,jenom jsem to maso naložila den předem dod oleje a koření s česnekem.Bylo to výborný.Moc to všem chutnalo.Díky za nápad aradu.

  • Nada
    Nada |

    31. 3. 2005 10:43

    docela dobre

  • Hanka
    Hanka |

    29. 3. 2005 12:27

    Dělám bez smetany a česneku, aby to bylo lépe stravitelné a můžu potvrdit výborné.

  • monika
    monika |

    11. 3. 2005 11:40

    Něco podobného dělám už dlouho, akorát do omáčky přidávám provensálské bylinky a maso nakonec dám dodělat do omáčky. Občas udělám závitky které plním šunkou nebo poličanem a nivou vše podávám s brambory nebo rýží. Všem to moc chuná.

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    7. 3. 2005 09:28

    Udělala jsem omáčku podle paní Míly, byla moc dobrá, přidala jsem kysanou smetanu a trochu mléka, žampiony - hlavně to chutnalo v rodině chlapům, protože je to takové hodně pikantní.Ale moc dobré! A maso jsem si připravila předem, nemusí se ani dávat olej, nebylo vůbec suché. dobré i bez omáčky (česnekem jsem nepatrně potřela taky předem).

  • Monika
    Monika |

    26. 2. 2005 20:52

    Je to fakt moc dobrý. Doporučuju okořenit maso steakovým kořením.

  • Míla Kořínková
    Míla Kořínková |

    7. 2. 2005 17:31

    Já tuto omáčku dělám trochu jinak : na rozškvařenou kvalitní slaninu naliji smetanu, pak nastrouhám nivu, rozvařím dohladka, přidám česnek, ev. i žampiony, jindy zase sekané ořechy, jestliže ji použiji na těstoviny, tak je také dobrá posekaná bazalka, vyzkoušejte.

  • marcela dvořáková
    marcela dvořáková |

    6. 2. 2005 12:44

    Byla to opravadu mňamka. Moc jsme si pochutnali, doporučuji vyzkoušet všem.

  • Kuchařka on-line
    Kuchařka on-line |

    5. 2. 2005 12:47

    Vynikající.

  • Petra
    Petra |

    2. 2. 2005 11:54

    Je to velice výborné. S přítelem jsme si velmi pochutnaly. Nivová omáčka mi zbyla, tak jsem jí večer ještě smíchala s uvařenými těstovinami, takže jsem měla z jednoho jídla oběd i večeři. Velice mně tento recept nadchl. Petra

  • M B
    M B |

    31. 1. 2005 15:36

    Do bešamelu nasypu cokoli a jím s čímkoliv, velice originální ochutnejte

  • Radka
    Radka |

    26. 1. 2005 13:46

    Nivovou omáčku dělám ze zakysané smetany. Nastrouhám Nivu a s trouchou vody ji dám do kastrůlku rozpustit, pak trochu opepřím a přidám zakysanou smetanu. Za stálého míchání nechám prohřát a je to hotové.

  • as
    as |

    26. 1. 2005 07:48

    Něco podobného jsem vykouzlila k nedělnímu obědu, ale bez česneku.Opepřené řízky jsem naložila den předem do oleje, aby nebyly tak suché. A do omáčky jsem přidala sušenou pažitku. Pěkně to vypadalo a bylo to výborné.