Rychlá a výtečná kmínová polévka s kapustou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: podoustev

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks hovězí vývar kupovaný, nejlépe ve vaničce
    • 1
      ks kapusta
    • 1
      ks petržel
    • 2
      ks vejce
    • 1
      lžička kmín
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce sádlo
    • 2
      lžička sůl
    • 5
      ks pepř celý
    • 2
      lžička petrželka čerstvá nebo sušená
    • 1
      ks mrkev nemusí být
    • 1
      hrnek rýže nemusí být

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nasekáme cibuli, kapustu nakrájíme na větší kousky, petržel na kostičky.
2
Ve větším hrnci osmažíme dozlatova cibuli na sádle, zasypeme lžičkou kmínu a necháme rozvonět. Přilijeme 1 l vody a přiklopíme pokličkou. Až se voda začne vařit, přidáme bujón a důkladně rozmícháme. Asi po minutě přidáme kapustu, petržel, rýži, sůl a pepř. Vaříme přiklopené poklicí asi 8 minut (do změknutí petržele).
3
Na závěr do polévky rozklepneme dvě vejce a rozmícháme. Sundáme z plotny a přisypeme zelenou petrželku. Podáváme s chlebem.
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: