Rybízový žmolenkový koláč

moje hodnocení:

4,2

hodnotilo: 6
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 575
      g hrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 350
      g cukr
    • 2
      ks vejce
    • 250
      g hera
    • 1
      kg červený rybíz
    • 50
      g mleté mandle
    • 50
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smísíme 500 g mouky, kypřící prášek, 150 g cukru, celá vejce a nasekanou heru. Jemné těsto zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do chladničky. Očistíme rybíz, otrháme od stonků, kuličky nasypeme do síta a propláchneme. Necháme je důkladně okapat. Posypeme 150 g cukru a natřásáním promícháme.
2
Připravíme žmolenku. Do mísy nasypeme zbývající mouku s cukrem, přidáme změklé máslo a mandle. Rukama zpracujeme do sypké hmoty. Troubu rozpálíme na 200 °C. Plech vyložíme pečícím papírem. Na pomoučeném vále vyválíme z těsta placku a položíme ji na plech. Těsto posypeme rybízem i žmolenkou a pečeme zhruba 30 minut.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kar♥lina
    Kar♥lina |

    20. 7. 2012 12:35

    Moc dobré, sice se mi to trošku rozpadlo, ale i tak to byla ňamka :-))

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    17. 4. 2012 14:55

    U mě dobrý, ale přítel byl přímo nadšený, tak budu péct častěji ;-)

  • Jitka Ondryhalova
    Jitka Ondryhalova |

    10. 2. 2006 14:16

    Zkusila jsem, byl moc dobrý. Použila jsem mražený rybíz a tak jsem ho dala trochu míň, ale koláč snese opravdu 1kg ovoce, jak je v receptu. Je použita hrubá mouka, takže kdo má rád jemnější těsta asi bude zklamaný. My ale máme rádi krupici a tak, takže nám moc chutnal a určitě budeme péct docela často.