Name: Tiramisu se zakysanou smetanou
Total time: 10 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 balení cukrářské piškoty; 4 kelímek zakysaná smetana; 1.5 lžíce moučkový cukr; 1 hrst kakao; 3 lžička káva

Suroviny

12 porce

suroviny
- 2
  balení cukrářské piškoty pokud chce mít víc pater tak přidejte další balíček nebo 2
- 4
  kelímek zakysaná smetana kvalitní smetana buď 4 kelímky o 200 g nebo klidně dva a více velké kelímky
- 1,50
  lžíce moučkový cukr na ochucení
- 1
  hrst kakao na posypání
- 3
  lžička káva na piškoty

Postup přípravy receptu

Připravíme si suroviny a nějakou formu (na dort, zapékací misku, hluboký plech). Dáme do vetší misky nebo hrníčku kafe (já dávám 3 lžičky, záleží jak moc chcete cítit příchuť kafe) a horkou vodou ho zalijeme až po okraj. Kafe si podle potřeby, můžete osladit.

Rozbalíme si cukrářské piškoty (nebo i normální piškoty, jde to dělat z obojího) a namáčíme je v kafi a poté přendaváme do formy. Když uděláme první patro z piškotů, tak si v další misce připravíme zakysanou smetanu s moučkovým cukrem (promícháme). Pak dáme slabší vrstvu (nebo můžete dát i silnější vrstvu, podle toho kolik krému si uděláte) krému na piškoty a rozetřeme. A postupujeme znova - namočené piškoty -> krém -> piškoty -> atd. Poslední vrstva je krém.

Na závěr ho zaprášíme kakaem a dáme do lednice vychladnout a ztuhnout. U nás to vždy zmizí ještě ten den, neboť je to velice lehký a chutný, oblíbený recept.