Patizony zapečené s hermelínem

autor: Jarka O.

0.0

moje hodnoceni

3.5

hodnotilo: 25

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  hermelín
- 1
  červená paprika
- sůl
- 4
  žloutek
- vegeta
- líbeček
- bazalka
- estragon
- oregáno
- celerová nať
- tymián
- šalvěj
- 500
  g patizony
- 3
  lžíce tuk
- 1
  hrnek hrášek
- 1
  hrnek smetana
- bylinky petrželka, saturejka

Postup přípravy receptu

Patizony oloupeme, zbavíme zdřevnatělých částí a semen (u mladých plodů tato práce odpadá), nakrájíme na plátky, osolíme a necháme "vypotit". Do vymazaného pekáčku střídáme osušené plátky patizonů, plátky hermelínu a nudličky papriky. Každou vrstvu okořeníme, zasypeme hráškem a zalijeme žloutky rozkvedlanými ve smetaně. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut. Podáváme s bramborem nebo jen s pečivem. Místo patizonů můžeme použít cuketu nebo lilek.

Podobné recepty

Mletá směs s patizony (kedlubnou)

Zapečené houby s hermelínem

Vepřové s hruškou a Hermelínem

Komentáře k receptu

KaRa | 11. 8. 2016 15:51
Vynikající, děkuji.
V. | 5. 8. 2016 13:11
Nijak extra nám to nejelo..
Jana G | 16. 9. 2014 00:17
Nečekala jsem to, ale fakt je to dobrý. Ani jsem to nesolila, jen ten patizon na vykapání. Doporučuji :-)
brzdka | 2. 12. 2012 13:29
Zapečený patizón je moc dobrý, to jsem až nečekala. Taky jsem si recept upravila podle toho, co dům dal, a místo hrášku a papriky jsem na polovinu pekáčku zkusila nakrájet plátky červené řepy a bylo to taky jedlé :-) Vajíčka jsem dala celá a místo hermelínu nastrouhala na vrch eidam až na konec pečení.... S bramborovou kaší to nemělo chybu. Myslím, že docela rychlý zdravý oběd.
ČernáLuna | 4. 8. 2012 13:37
Moc dobré jídlo. Nevěděla jsem, co s patizonem, smažit se mi ho nechtělo, tohle bylo moc fajn. Jen jsem to trochu přehnala s petrželí a celerovou natí, tak to trochu chutnalo po polévce :D
Mirka | 8. 7. 2007 17:44
Opravdu to bylo výborné. Povrch jsem navíc posypala strouhaným ementálem a bylinek dala dvakrát tolik - 4 lžíce.
Helena | 25. 2. 2006 09:37
Vcera jsme to meli k obedu.Umyslne jsem ubrala tuk,neumyslne dala jen 2 zloutky(vic vajec jsem nemela a bylo zavreno).Musim rici,ze jsme si velmi pochutnali.Priste zkusim s kysanou smetanou.Diky za recept.

Kategorie: Zelenina

Pokrmy Zdravě i chutně Ze zeleniny Zelenina Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Bylinky Celerová nať Červená paprika Estragon Hermelín Hrášek Líbeček Oregáno Patizony Šalvěj Smetana Sůl Tuk Tymián Vegeta Žloutek