Hrnečková paštika

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g vepřová játra
    • 2
      ks žemle
    • 50
      g máslo
    • 4
      ks vejce
    • 1
      lžička mletá paprika
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      lžíce petrželová nať najemno nasekaná

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vo vodě namočené žemle vymačkáme a spolu s játry na jemno umeleme. Máslo dobře vymícháme s vejci a dobře promícháme s játry. Dochutíme mletou červenou paprikou, pepřem, solí a přidáme sekanou nať (nať můžeme i umlít s játry).
2
4 hrnky vymažeme, vysypeme strouhankou a naplníme směsí. Hrnky vložíme do vodní lázně a zakryté pomalu vaříme asi 30 minut. Paštiku vyklopíme a podáváme se zeleninou a bramborovou kaší.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 |

    17. 10. 2010 16:36

    1*

  • recepty 73
    recepty 73 |

    5. 4. 2010 18:45

    Terezko supééér!Dělal jsem z drůbežích jater a pro oko jsem nechal pár kousků větších.Nemá to chybu a posílám jedničku s *.Do fotogalerie jsem vložil paštiku jak syrovou,tak i upečenou.Jsem fakt nadšenej :-)) ,díky.Jiří

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    21. 2. 2007 08:52

    Myslím, že áno.

  • Marie Dalová
    Marie Dalová |

    18. 2. 2007 02:57

    Dala by se místo vepřových jater použít játra ze zvěřiny? Srnčí nebo z laně?

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    17. 2. 2007 09:25

    Díky za odpověď. To znamená sterilovat 2x hodinu asi na 100 C, tak jako masovou konzervu.

  • Tereza Jarčušková
    Tereza Jarčušková |

    14. 2. 2007 14:02

    Ivanka, neviem vám povedať, ja ju podávam hneď po uvarené. Ale myslím, že by to nemal byť problém, len by to chcelo dvojitú sterilizáciu.

  • Ivana Přikrylová
    Ivana Přikrylová |

    14. 2. 2007 12:20

    Dala by se tato paštika místo hrnečků dát do zavařovacích sklenic a sterilovat? Nevím jak dlouho by takto vydržela.