Vložit recept
Krůtí na houbách s rýží
autor: F.O.O.D.
Dušené maso na houbách je klasika, u které není potřeba vymýšlet žádné složitosti. Stačí základ na sádle, trochu slaniny pro lepší chuť a trocha času, aby maso v pánvi hezky změklo. Ideální jídlo, když máte chuť na něco tradičního, ale nechcete trávit moc času v kuchyni.
Suroviny
4
porce
-
-
1lžíce sádlo
-
2ks cibule střední
-
2stroužek česnek
-
40g anglická slanina
-
600g krůtí prsa
-
1lžička mletý kmín
-
30g sušené houby nebo 200 g čerstvých
-
1hrst petrželka nasekaná
-
500g rýže
-
pepř mletý
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Pokud máte sušené houby, zalijte je horkou vodou a nechte stát.
2
Cibuli a česnek nasekejte nadrobno, slaninu nakrájejte na kostičky a vše orestujte v pánvi na sádle.
3
Přidejte krůtí prsa nakrájená na malé kousky, ochuťte solí, pepřem, kmínem a zlehka podlijte vodou. Z hub slijte vodu a přidejte je k masu (nebo přidejte nakrájené čerstvé houby). Společně duste pod pokličkou, dokud maso nezměkne.
5
K měkkému masu vmíchejte nasekanou petrželku a podávejte ho s uvařenou rýží.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cibule
Krůtí prsa
Mletý kmín
Pepř mletý
Petrželka
Rýže
Sádlo
Sůl
Sušené houby
Mimibazar
