Krůtí nudlová polévka

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 15

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g krůtí maso s kostí(droby)
- 1,50
  l voda
- 250
  g zeleninová směs (hrášek,karotka,kukuřice)
- 200
  g kořenová zelenina (celer,petržel)
- 1
  ks cibule menší
- 1
  kostka masox drůbeží-nemusí být
- pepř mletý 5kuliček
- nové koření 3kuličky
- sůl dle chuti
- 1
  hrst nudle nejlépe domácí

Postup přípravy receptu

Kořenovou zeleninu očistíme, vložíme do hrnce, přidáme celou oloupanou cibuli, omyté maso, přisypeme koření, vše zalijeme vodou, do které rozdrobíme bujónovou kostku (nebo osolíme) a přivedeme k varu.

Oheň zmírníme a pod pokličkou vaříme polévkový základ cca 40 minut. Pak krůtí maso, kuličky koření, zeleninu a cibuli vyjmeme, maso obereme od kostí, nakrájíme na kousky i se zeleninou a vložíme zpět do polévky, kterou jsme přecedili. Polévku opět uvedeme do varu, vsypeme mraženou zeleninu a 3 minuty ji povaříme. Na závěr vložíme do vroucí polévky nudle a společně ještě asi 2 minuty povaříme. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem nebo polévkovým kořením. Můžeme dozdobit petželkou, pažitkou.

Recept na domácí nudle na Receptech.cz :-)

Podobné recepty

Nudlová polévka s mrkví

Orientální nudlová směs

Krůtí bochánky s okurkovou salsou

Komentáře k receptu

Romana | 5. 8. 2016 07:59
Nemusí být znamená přeci, že se nemusí dávat. Já ho taky nedávám.
Romana Valná | 5. 8. 2016 07:56
Krůtí a hovězí vývary u nás frčí. Přítel je na polévky naučený z domova a synovi už taky moc jedou :-)
Zdeňka | 19. 9. 2012 16:42
ja bych to udelala bez bujonu bujony :-$ jsou fuj fuj O:-) raci budu polevku varit pet hodin a bude to mnamka <3 ale uzasny recept ;-) :-D :-[ :-) 8-)
Edita | 7. 6. 2011 14:55
silný a chuťově moooc dobrý vývar! :-))
Květule | 21. 4. 2011 07:03
Dělám stejně, z kuřecích drobů ;-) mňam !
Ladia | 11. 4. 2011 08:58
Kdyby byly polévky ještě kategorizovány dle použitých surovin, tak je zařazení OK, ale takhle... Když hledám polévku nebudu ji přece hledat v mase. :-\
Zdenek | 14. 1. 2011 10:23
Pardón !! Maso tam bylo.
Zdenek | 14. 1. 2011 10:19
Prapodivný recept!! Nejdříve vaříme jen zeleninu a pak z toho vytáhneme krůtí maso !!