počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks krůtí maso
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 100
  g máslo
- 2
  ks červená paprika
- 1
  ks cibule
- 150
  g okurka salátová
- 100
  g zelené fazolky
- 100
  g fazolky žluté
- 125
  g houby
- 3
  lžička paprika - sladká
- 2
  ks rajčata

Postup přípravy receptu

Omyté a osušené řízky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpustíme 50 g másla a maso na něm dozlatova opečeme. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. Nakrájíme je na silnější proužky. Cibuli drobně nasekáme. Oloupeme okurku, podélně ji rozřízneme a vydlabeme jadérka. Dužninu nakrájíme na plátky. Očistíme a na menší kousky nakrájíme fazolky. Houby očistíme, větší kousky rozpůlíme. Na zbývajícím másle osmahneme zeleninu, přidáme houby, podlijeme vodou a 15 minut dusíme. Dochutíme solí, pepřem a paprikou. K zelenině přidáme maso a společně asi 5 minut dusíme. Vše rozdělíme na talíře. Omytá rajčata rozkrájíme na osminky a ozdobíme jimi pokrm. Horké podáváme.