Maso nakrájíme na kostky nebo nudličky a opepříme. Na másle nebo oleji podusíme na kostičky nakrájenou cibulku do sklovata, přidáme nakrájené maso. Když je maso opečené, přidáme sterilované žampiony i s nálevem. Podle potřeby přidáme vodu.
2
Když se omáčka začne vařit,přidáme houbový bujón. Chvíli (stačí 5-10 minut) povaříme. Nakonec zahustíme tmavou instantní jíškou. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
Výborné! Přidala jsem k masu ještě domácí houbové koření, lžíci hořčice, žampiony také domácí, ale bez nálevu a zahustila jsem solamylem.
S dušenou rýží na skořici to bylo naprosto perfektní!
Vložit
recept
