Asijské smažené kuličky (šišky)

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 20
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g mleté maso
    • 20
      g zázvor čerstvě nastrouhaný cca
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      stroužek česnek
    • sůl - opatrně! pokud solíme málo, sůl vynecháme
    • pepř mletý
    • 2
      lžíce sojová omáčka lze použít i rybí nebo namíchat (dle chuti)
    • solamyl (bramborový škrob)
    • olej
  • Dle chuti lze přidat:
    • chilli papričky nebo pastu
    • kari zelená pasta

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mleté maso (vepřové, hovězí či drůbeží) dáme do mísy, přidáme nastrouhaný česnek, zázvor, žloutek, sojovou (rybí) omáčku, pepř. Pokud více solíme, můžeme i trochu osolit. Pokud máme rádi pikantní a výrazná jídla, můžeme přidat chilli či kari pastu. Vše dobře promícháme a dáme do chladna alespoň na půl hodiny proležet. Pak mokrou rukou tvoříme kuličky (šištičky), které zaprášíme solamylem a v rozpáleném oleji osmažíme ze všech stran dozlatova.
2
Podáváme s bramborovou přílohou a zázvorovým nebo česnekovo-zázvorovým dipem. Můžeme podávat i jako chuťovku s pečivem a zeleninou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • marwillcz
    marwillcz |

    20. 8. 2016 00:34

    Sušený zázvor je o ničem.

  • Lucka
    Lucka |

    28. 2. 2016 17:45

    Recept je jednoduchý, rychlý a kuličky přímo k sežrání :-*

  • Gábina Strnadová
    Gábina Strnadová |

    7. 8. 2015 18:30

    Neskutečná dobrota, kterou jsme jedli s doporučovaným dipem, který byl rovněž výtečný. Autor je zřejmě gurmán a tímto mu děkuji za recept.

  • Sabča
    Sabča |

    21. 2. 2015 19:38

    Super :-* Dala jsem jen to co je napsaný, to další zatím ani neznám, no asi to bude taky dobrý

  • marwillcz
    marwillcz |

    20. 2. 2015 20:12

    Výborný tip na večeři. Trochu jsme udělali obměnu, jelikož doma bylo krůtí maso. Kromě výše uvedených ingrediencí jsem přidal trochu sušených lístků koriandru a nasekanou jednu snítku čerstvého koriandru a 1 chili papričku (ptačí oko). Kuličky jsem pak obalil v tapiokovém škrobu (solamyl nebyl, ale je to prakticky stejné). K tomu na woku orestovaná zelenina - paprika, cibule, mrkev, pek. zelí, zelená cibulka, kousek zázvoru na jemno. K zelenině přidáno trochu hoisin omáčky a sójovky. Takže díky za tip, bylo to skvělé.

  • Lada Brabencová
    Lada Brabencová |

    7. 2. 2015 05:53

    Bylo to výborné, zázvor moc nepoužívám, do čaje je super, ale do jídla jsem dávala jenom sušený a s čerstvým to je jiná třída. Děkuji za recept, brzy ho zase udělám.