Vložit recept
Jahodové řezy IV.
autor: aknesad
Základem tohoto vynikajícího dezertu je piškotové těsto, uvnitř kterého se skrývají lahodné plátky jahod. Můžete si ho dopřát třeba jen tak k odpolední kávě, ale dá se využít i při slavnostnějších příležitostech. Zvlášť když jej pocukrujete a pěkně ozdobíte čerstvými jahodami.
Suroviny
12
porce
-
-
5lžíce voda vlažná
-
4ks vejce
-
moučkový cukr na posypání
-
1balíček vanilkový cukr
-
200g polohrubá mouka
-
300g jahody
-
1kelímek smetana ke šlehání
-
150g jahodová marmeláda
-
200g cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Utřeme žloutky s mletým cukrem a vodou do pěny. Pak přidáme mouku a sníh.
RADA: Jak skladovat vejce
2
Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C.
3
Piškot rozkrojíme na dvě půlky. Jednu polovinu namažeme marmeládou a poklademe plátky jahod. Na ně dáme ušlehanou smetanu s vanilkovým cukrem a přiklopíme druhou polovinou piškotu.
4
Trošku zatížíme a do druhého dne necháme vychladit. Povrch posypeme mletým cukrem a každý kousek můžeme ozdobit jahodou.
Komentáře k receptu
Moučníky
Řezy
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Snídaně
Dopolední svačina
Svačina
Pečení
Vegetariáni
Česko
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Jahodová marmeláda
Jahody
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Smetana ke šlehání
Vanilkový cukr
Vejce
Voda
