• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Měkké perníčky
Napište svůj komentář k receptu

Měkké perníčky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 25
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Měkké perníčky
Měkké perníčky
Měkké perníčky
Měkké perníčky
Měkké perníčky
Měkké perníčky
Měkké perníčky
Měkké perníčky
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

20 porce
    • 80
      g máslo
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 200
      g moučkový cukr
    • 150
      g med
    • 1
      prášek do perníku
    • 1
      lžička jedlá soda

Postup přípravy receptu

1
Med, cukr a vejce utřeme. V mouce rozmícháme prášek do perníku a sodu a přidáváme po troškách za stálého míchání k utřené hmotě. Nakonec přimícháme rozpuštěné máslo.

RADA: VIDEO, jak na ty nejlepší rumové kuličky

2
Z těsta uděláme bochník a necháme alespoň 1 den odležet na chladnějším místě.
3
Před přípravou znovu promícháme, rozválíme na pomoučeném vále na plát o tloušťce 2-3 mm, podle toho, jak chceme mít perníčky buclaté (upozornění - čím je těsto tlustší, tím snáze se perníčky rozlijí a ztratí původní tvar!). Formičkami vykrajujeme perníčky a klademe na vymazaný plech.

RADA: VIDEO, jak na dokonalé linecké cukroví

4
Pečeme za stálého dohledu na teplotě 200 °C.
5
Upečené a ještě horké perníčky potřeme rozkvedlaným celým vejcem.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak perníčky upéct!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vánoční perníčky - hned měkké

Vánoční perníčky - hned měkké

Velikonoční perníčky - hned měkké

Velikonoční perníčky - hned měkké

Perníčky - hned měkké

Perníčky - hned měkké

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • petkuc | 20. 12. 2013 15:39

    Peču tyto perníčky už tři roky a jsou úžasné :-)

  • Marky | 4. 12. 2012 17:21

    Mám problém prosím poradte těsto je moc měkké že se nedá ani vzít na plech

  • Edita | 16. 12. 2011 22:39

    Perníčky jsou tvrdé pokud se dá více medu :-)

  • kahlan78 | 11. 12. 2011 14:03

    Moje první perníčky a dopadly úžasně! Děkuji za recept.

  • xapi | 28. 11. 2011 18:11

    Tak už mám pečení perníčků také za sebou. S těstem se pracovalo příjemně, akorát je dost lepivé, tak abych jej nemusela zbytečně moučit, rozvalovala jsem je na potravinářské folii. Pro ty, jež chtějí, aby jim perníčky zachovali tvar doporučuji, aby je dělali tenší - 2 milimetry jsou dostačující. Když je těsto silnější, dost se rozjíždějí. JEště poznámka na závěr: Chutnají jako LOTOSOVÉ SUŠENKY - takže naprostá mňamka :-)

  • Dáša | 29. 11. 2010 12:34

    jvozím cukroví tetě do Rakouska,jiné nejedí, než naši českou klasiku(linecké, vanilkáče, rumové koule....) .Vloni jsem dělala tyto perníčky poprvé a moc jim chutnaly. :-) Letos už se začátkem listopadu zajímala, zda budou zase. Taže dík za recept.... :-)

  • Eva | 22. 11. 2010 08:57

    Stalo se vám někdy, že se vám perníčky při pečení roztáhly a ztratily tvar? Nevíte, čím to je, jak tomu zabránit?

  • Iveta | 30. 10. 2010 22:39

    Pernicky nejsou vubec mekke nevim cim to je :-(

  • Daniella O. | 2. 12. 2008 17:10

    Prave jsem pernicky dopekla. Pridala jsem jeste lzicku skorice a trochu kakaa. Jsou opravdu krasne mekke a chutove vyborne. S testem se navic skvele pracovalo. Uvedena davka vysla na 4 a pul plechu, ale i tak mam obavy, ze do Vanoc nevydrzi.

  • Stefania Michalic | 16. 12. 2007 14:04

    Výborné a makké.Nic som na recepte nemenila ani nepridavala,cesto aj celkovy vysledok su super,som velmi spokojna.Dakujem za recept.

  • JITKA | 12. 12. 2007 17:09

    Perníčky jsou výborné, dělala jsem je poprvé a moc nám chutnají. Stačí péct opravdu ve vyhřáteé troubě na 200 C pouze 6 minut.

  • Olga | 11. 12. 2007 17:23

    Janka, každá lyžica môže mať inú velkosť tak je najlepšie med odvážiť,môže tobyť 2 - 3 lyžice ,neviem, ale natom až tak velmi nezáleží.

  • Jana | 11. 12. 2007 11:37

    Nevíte náhodou kolik je 150 g medu na lžíce??

  • Alice | 6. 12. 2007 19:18

    skvělý recept, taky jsem ještě přídala perníkové koření a musela jsem dát dost mouky navíc aby z toho ten bochník byl, ale povedlo se. :o) Akorát teda nejsou příliš měkké, tak snad se rozleží... Nenechávala jsem je v troubě dlouho, nevim čím to je

  • anda | 3. 12. 2007 18:41

    ted je pripravuju tak uvidie jaky budou

  • Kejty | 22. 12. 2006 10:48

    Včera večer jsem pekla a musím říct, že jsou moc dobré.

  • Blanka L. | 13. 12. 2006 23:19

    Perníčky jsou na chuť vynikající. První plech jsem upekla perníčky hodně slabé (2 mm) a nepovedlo se mi je vytáhnout brzo, tak trochu chroupají. Další plechy jsem pekla silnější a myslím, že se lépe uhlídají, aby byly měkké a taky lépe vypadají. Takže není třeba se bát, že ztratí tvar, jak píše autorka receptu. Aspoň já mám s nimi takovou zkušenost.Do těsta jsem přidala ještě trochu prníkového koření. Jinak musím podotknout, že jsem měla trochu problém po přidání rozpuštěného másla uplacat ten bochník. Musela jsem přidat ještě dost mouky, aby to vůbec drželo pohromadě.....

  • ŠK | 11. 12. 2006 13:39

    Jsou opravdu tak měkké. Právě jsem je dopekla a myslím že opravdu do vánoc nevydrží:) Vynikající recept, děkuji.

  • Ishka | 7. 12. 2006 12:47

    Ano, dává se tam prášek do perníku i soda. Nijak to těstu neublíží, naopak. Komu by se zdálo těsto málo aromatické, může ještě dosypat trochu samostatného koření do perníku.

  • Anonym | 7. 12. 2006 11:44

    Dobrý den chěla bych se zeptat zda je to prášek kypřící do perníku a ještě se dá soda děkuji.

  • Ishka | 4. 12. 2006 21:28

    Myslím, že neztvrdnou, ale hrozí opravdu spíš to snězení, u nás za dva dny zbylo jen na dně krabice :-)Ještě k té délce pečení - perníčky se musí vytáhnout jakmile začnou malinko zlátnout, možná se vám budou zdát v první chvíli ještě nedopečené,ale nebojte, bude to ono. Nebo zkuste první plech a uvidíte - já jsem pekla 1 plech tak 6 minut v rozpálené troubě.

  • Alenka Aová | 4. 12. 2006 18:56

    Zdravím, nevíte,zda můžu udělat měkké perníčky i teď, neztvrdnou do Vánoc? Pokud se nesní :-)

  • Ishka | 4. 12. 2006 10:15

    Dobrý den, tyto perníčky jsou měkké hned, zrovna o víkendu jsem je pekla a jsou opravdu vynikající, asi budu muset péct další várku :-) Jen se nesmí nechat v troubě moc dlouho, aby nebyly připálené a křupavé.

  • Veronika | 3. 12. 2006 22:48

    Chtěla bych se zeptat, jestli jsou perníčky měkké, a nebo z tvrdnou a musejí se nechat rozležet? A jak dlouho se pečou? Budu je péct poprvé. Děkuji

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zákusky Nejlepší dezerty Perníčky
Moučníky Zákusky Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Hladká mouka Jedlá soda Máslo Med Moučkový cukr Prášek do perníku Vejce

Jak na měkké perníčky

Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Vepřová játra na smetaně

Vepřová játra na smetaně

Medové perníčky od babičky

Medové perníčky od babičky

Plněná sekaná z bůčku

Plněná sekaná z bůčku

Mleté maso na žampionech

Mleté maso na žampionech

Zapečená kuřecí prsa

Zapečená kuřecí prsa

Citronový krém s tvarohem

Citronový krém s tvarohem

Čokoládový korpus

Čokoládový korpus

Pomazánka se sýrem cottage

Pomazánka se sýrem cottage

Jemný tvarohový krémovník

Jemný tvarohový krémovník

Doporučujeme

20 minut
Křupavé hovězí nudličky s brokolicí

Křupavé hovězí nudličky s brokolicí

40 minut
Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

Koláč s bazalkovým krémem a jahodami

180 minut
Vepřová pečeně na kysaném zelí s hrnkovými knedlíky

Vepřová pečeně na kysaném zelí s…

20 minut
Máslové koláčky s crème fraîche a jahodami

Máslové koláčky s crème fraîche a…

55 minut
Bramborový chléb s jogurtem a bylinkami

Bramborový chléb s jogurtem a…

60 minut
Třešňový džem s rybízem

Třešňový džem s rybízem

45 minut
Vegetariánský burger z tofu

Vegetariánský burger z tofu

30 minut
Brokolicové těstoviny

Brokolicové těstoviny

10 minut
Melounový nanuk

Melounový nanuk

Bazar
BAVLNĚNÉ MĚKKÉ KRAŤ.LACLÍKY NEXT UP TO 3M=62/68 BAVLNĚNÉ MĚKKÉ KRAŤ.LACLÍKY NEXT UP TO 3M=62/68 Více info
přebalovací podložka MĚKKÁ RŮŽOVÁ nebo 5 jiných B přebalovací podložka MĚKKÁ RŮŽOVÁ nebo 5 jiných B Více info
Jedlý papír obrázky Vánoce 8 perníčky 24 kusů Jedlý papír obrázky Vánoce 8 perníčky 24 kusů Více info
Hydratační tekuté mýdlo s vůní perníčků Hydratační tekuté mýdlo s vůní perníčků Více info

Jak na měkké perníčky

Poslední sledované recepty

44
Lehký levandulový sirup
Lehký levandulový sirup
32
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
27
Třešňová marmeláda
Třešňová marmeláda
26
Jednoduchá koprová omáčka z mléka
Jednoduchá koprová…
25
Mátový sirup
Mátový sirup

Zajímavé články

Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
Kuřecí kapsa: A kuře máte v kapse
10 nejlepších tipů na jedlé dárky, které ocení každý pan učitel i paní učitelka
10 nejlepších tipů na jedlé dárky, které ocení…
Jak odměnit děti za vysvědčení? Připravte pro ně pořádnou baštu!
Jak odměnit děti za vysvědčení? Připravte pro ně…
20 nejlepších způsobů, jak využít jahody: Je libo snídani, oběd nebo netradiční dezert?
20 nejlepších způsobů, jak využít jahody: Je libo…
Jak chutná Turecko? 2 nejlepší recepty najdete tady
Jak chutná Turecko? 2 nejlepší recepty najdete…
AHA.cz Žilková a spol. u moře: OBSADILI VILU AGÁTINA MILENCE

Žilková a spol. u moře: OBSADILI VILU AGÁTINA MILENCE

Mimibazar Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Domácí lipový sirup zastudena: Recept na voňavou dobrotu proti kašli a nachlazení

Dáma.cz Život ve stínu Ivety: Kam utekla Ivana Bartošová před slávou své sestry?

Život ve stínu Ivety: Kam utekla Ivana Bartošová před slávou své sestry?

Blesk pro ženy Dvě tajemství Američanky, která zhubla o 90 kilo. Co jí pomohlo?

Dvě tajemství Američanky, která zhubla o 90 kilo. Co jí pomohlo?

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Michal David to rozjel v O2 areně i se svým 12letým vnukem: Tohle dítě bude teda šoumen!

Michal David to rozjel v O2 areně i se svým 12letým vnukem: Tohle dítě bude teda šoumen!

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz GALERIE: Cokoliv za trochu spánku! Toto jsou reálné fotky vyčerpávající disciplíny jménem rodičovství

GALERIE: Cokoliv za trochu spánku! Toto jsou reálné fotky vyčerpávající disciplíny jménem rodičovství

Blesk Horoskopy Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Novoluní: Jak využít energii Měsíce ve svůj prospěch. Co je vhodné dělat?

Abecedazahrady Bylinky a rostliny, které odpuzují komáry: Funguje levandule, vratič i afrikán

Bylinky a rostliny, které odpuzují komáry: Funguje levandule, vratič i afrikán

Další doporučené recepty:

Mechový dort s mascarpone
Mechový dort s mascarpone
Měkké koláčky s kandovaným zázvorem sypané macou
Měkké koláčky s kandovaným zázvorem…
Měkké medové perníčky
Měkké medové perníčky
Měkké sušenky s čokoládou
Měkké sušenky s čokoládou
Měkké škvarkové placky pro lenochy - zadělávané v pekárně
Měkké škvarkové placky pro lenochy -…
Melitzanosalata - řecký lilkový předkrm
Melitzanosalata - řecký lilkový předkrm
  • Recepty.cz
  • Měkké perníčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí