Do varné mísy vložíme nadrobno nakrájenou cibulku, polejeme jemně olejem. Na tuto nalejeme celou sklenici sterilizovaného bílého zelí i s nálevem. Osobně mám dobrou zkušenost se zelím Clever. Na toto zelí naklademe slaninu. Na slaninu položíme očištěné a umyté kuřecí stehna nebo špalíčky. Tyto posypeme kořením a můžeme koření rozetřít po celém povrchu. Pozor nesolíme! Koření obsahuje sůl. Na každé kuřecí stehno dáme lžíci medu. Přiklopíme víkem a občas zkontrolujeme. V průběhu pečení stehna otočíme a před koncem pečení víko sundáme a necháme dopéct bez něj. Dáme péct do vyhřáté trouby na cca 150 stupňů.
2
Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo i s knedlíkem kynutým. Osobně upřednostňuji bramborové knedlíky. Je to má vlastní kombinace několika receptů co jsem někde četl.
3
Recept je jednoduchý zvládne to i nezkušený kuchař a věřte či ne výsledek je vynikající.
Tak vážení...TOHLE PROSTĚ MUSÍTE OCHUTNAT.....Pavle, děkuju! Vaše kombinace je naprosto famózní!!! Trochu jsem se toho bála, ale nemá to chybu. To je "knedlo vepřo zelo" na šestou! Pekla jsem asi 90 min..
Vložit
recept
