Name: Králíček na smetaně a hořčici
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 250 g máslo; sůl; 2 lžička paprika - sladká; 500 ml smetana ke šlehání; 4 lžička grilovací koření; 1 ks králík; 10 lžíce hořčice

Suroviny

4 porce

- 1
  ks králík naporcovaný
- 10
  lžíce hořčice
- 500
  ml smetana ke šlehání
- 2
  lžička paprika - sladká
- 4
  lžička grilovací koření bez soli, pokud možno
- sůl
- 250
  g máslo rozpuštěné

Postup přípravy receptu

Králíka vyskládáme do pekáče a osolíme. V misce smícháme rozpuštěné máslo, hořčici, papriku a grilovací koření a králíčka tím potřeme. Polovinu zbytku směsi rozlijeme rovnoměrně do pekáče. Přikryjeme alobalem a pečeme tak na 160 stupňů 45 minut, pak přilijeme druhou polovinu směsi a pečeme dalších třicet minut.

Poté to celé zalijeme smetanou a pečeme odkryté ještě tak 45-60 minut, přičemž to čas od času poléváme. Podáváme s houskovými knedlíky.