Zapékané žampiony (nejen) se sýrem

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 40 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule
    • 200
      g čerstvé žampiony
    • 150
      g debrecinka nebo šunka či slanina
    • máslo
    • 1,5
      hrst medvědí česnek
    • 100
      g tvrdý sýr např. Krolewski, Gouda, Čedar...
    • 4
      lžíce smetana ke šlehání 3 -
    • černý pepř mletý
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli pokrájíme na kostičky a na kousku másla osmažíme dosklovata. Pak přidáme na nudličky pokrájenou debrecínku nebo šunku, kterou také osmažíme a následně přisypeme žampiony pokrájené na čtvrtinky nebo osminky (dle velikosti) a smažíme do jejich "povadnutí". Směs opepříme, mírně osolíme (sýr i šunka jsou slané, tak opatrně) a odstavíme. Přisypeme 1 - 1,5 hrsti na nudličky pokrájeného medvědího česneku, promícháme a směs nasypeme do zapékací mísy.

RADA: Medvědí česnek je zázrak

2
Směs zakapeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby na 200 krátce zapéct, do rozpuštění a lehkého zezlátnutí sýru.
3
Podáváme s bramborovou přílohou nebo opečeným toustem.

RADA: V hlavní roli brambory: zkuste ty nejlepší recepty

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
 
 

Další doporučené recepty: