Asijský kuskus

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 17
doba přípravy: 20 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: TheKacabi

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Sušené houby dáme do hrnku a zalijeme horkou vodou. Papriky, chili papričku, cibuli a česnek nakrájíme na tenké plátky. (Pokud máte a chcete, oloupejte kousek zázvoru a také nakrájejte na tenké plátky.)
2
Na rozehřátém oleji osmažíme nakrájenou zeleninu. Po troškách přidáme sójovou omáčku, potom houby a nakonec kuskus. Postupně podléváme horkou vodou, můžeme použít i vodu z hub - dodá lepší chuť. Díky sójové omáčce nemusíme solit. Necháme vstřebat vodu a ještě 2 minutky smažíme.
3
Z komentářů: kuskus klidně můžete připravit zvlášť v míse podle návodu na krabičce, aby se vám nepřipaloval (většinou se zalévá horkou vodou - doporučuji ale dát i vodu, ve které bobtnaly sušené houby, můžete přidat lžičku másla, trochu soli, čerstvého drceného pepře či čerstvé petrželky). Já osobně mám nádobí s nepřilnavým povrchem, tak se mi to nepřipaluje.
4
Dobrou chuť.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Kriky
    Kriky |

    21. 9. 2016 15:46

    Super recept :-)

  • Yanička66
    Yanička66 |

    11. 1. 2016 18:07

    Super chutné a hlavně rychlé :) dá se i bez hub,když zrovna nejsou po ruce :) :-)

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    30. 11. 2014 19:36

    děkuji za tipy pro další strávníky - někdo má radši zeleninu křupavější, jiný méně. Osobně připravuji kuskus rovnou v té pánvi (nechce se mi špinit další nádobí :D ) a tekutina se vstřebá velmi rychle, takže na zeleninu to má jen malý vliv.

  • Aaaaa
    Aaaaa |

    16. 11. 2014 08:19

    Kuskus stačí nechat nabobtnat v horké vodě a pak přidat k orestované a ochucené zelenině, která zůstane křupavá a není zbytečně dušená ve vodě.

  • Pepé
    Pepé |

    16. 11. 2014 08:15

    Já restuji zeleninu a houby a na konci přidám kuskus jen přelitý horkou vodou a nabobtnaný- zelenina je křupavá, protože se nedusila ve vodě. Dělám často na párty- většinou se dojídá v noci studené.

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    15. 11. 2014 16:16

    děkuji... omlouvám se, já to dávám do malého hrnku na kafe (takže asi spíš šálek) ten může mít tak 150 ml ... opravím to... jinak mě Váš komentář s Hulkem velmi pobavil :D

  • Jana
    Jana |

    10. 11. 2014 22:43

    Dobrý den, děkuji za recept. Byl opravdu moc dobrý ! :-)) Jen bych se ráda zeptala, jestli tato porce není spíše pro amerického zápasníka typu Hulk Hogan 8-) jelikož vařila jsem přesně dle receptu a 2 hrnky kuskusu je tak pro 10 porcí, protože ten kuskus hodně nabobtnal ....

  • Soulmind
    Soulmind |

    2. 11. 2014 10:13

    Ze dvou hrnků kuskusu je to tak pro 6 lidí. Přikořenil jsem to také kari a ještě bazalkou a oregánem.

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    9. 1. 2014 13:19

    každému podle chuti :-) koneckonců - sem se i docela hodí :-)

  • blaba1
    blaba1 |

    9. 1. 2014 10:06

    docela to bylo dobré ;-) ..já jsem ještě přidal trošičku kari :-) :-[

  • Martina
    Martina |

    7. 8. 2013 08:52

    Nebylo by lepší připravit kuskus podle návodu a pak přidat k zelenině? Zalít houbovou vodou se dá taky a odpadlo by připékání při smažení. Musela jsem pořád míchat a hlídat. Jinak celkem dobrá večeře.

  • svetlus
    svetlus |

    12. 6. 2013 13:45

    Dobreeee. Jen sem navrch posypala mozarelu.

  • Katka668
    Katka668 |

    23. 5. 2013 14:03

    Výborný recept. Velice rychlé, zdravé a chutné jídlo! :) 3 v 1 :)

  • Weeev85
    Weeev85 |

    19. 5. 2013 11:40

    super rychle, chutove vyborne!!!