Kuskus s hlívou

Kuskus nasypeme do misky, zalijeme dle návodu vroucím vývarem (vodou) a necháme zakrytý nabobtnat.

Pokrájenou cibuli necháme maličko zezlátnout na rozpáleném oleji, pak k ní přidáme rozvonět nastrouhaný česnek a bylinky dle chuti (dobrá je i čubrica směs), přisypeme na nudličky pokrájenou hlívu, kterou za občasného promíchání necháme podusit pod poklicí do změknutí na mírném ohni (není nutné podlévat), nakonec osolíme, opepříme a vmícháme hotový teplý kuskus.

Kuskus před podáváním můžeme posypat čerstvými bylinkami nebo smaženou cibulkou.