počet porcí: neuvedeno

- 300
  g švestková povidla
- 2
  ks vejce
- 500
  g bílý jogurt - pokojová teplota
- 180
  g cukr krupice dle sladkosti jablek a povidel, cca
- 4
  lžíce hnědý rum (pokud ho nemáme rádi, nahradíme například mlékem)
- 7
  lžíce olej
- 500
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  lžička jedlá soda
- mléko - jen pokud máme těsto husté, záleží na hustotě povidel a jogurtu
- 1
  kg jablka - očištěná a pokrájená na kostičky
- tuk
Dohotovení:
- moučkový cukr , čokoládová poleva, kokos....

Postup přípravy receptu

Jogurt, povidla, vejce, cukr, rum a olej dáme do větší mísy a vše dobře promícháme. Do tekuté směsi přidáme mouku s kypřidlem a sodou a opět dobře promícháme. Pokud máme těsto hodně husté, můžeme přidat trochu mléka (rumu).

Do těsta nasypeme připravená, pokrájená jablka a dobře promícháme, aby nám těsto jablka obalilo. Vše pak nandáme do připraveného vyššího plechu, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C. Zda je koláč hotový, vyzkoušíme špejlí, na kterou se těsto nesmí lepit.

Po vychladnutí koláč můžeme polít čokoládovou nebo rumovou polevou, posypat kokosem nebo jen pocukrovat moučkovým cukrem...