Name: Asijský zelný salát s kuřetem
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks mrkev; 1 lžíce ocet; 1 hrst chilli; 3 ks jarní cibulka; 1 lžíce sojová omáčka; 6 ks kuřecí stehna; 200 g čínské zelí; zázvor; 200 g červené zelí; prolisovaný česnek; 1 lžíce sezamový olej; 300 g asijské vaječné nudle

Suroviny

4 porce

- 6
  ks kuřecí stehna
- 1
  ks mrkev
- 200
  g červené zelí
- 200
  g čínské zelí
- 3
  ks jarní cibulka
- 300
  g asijské vaječné nudle
- 1
  lžíce sezamový olej
- 1
  lžíce sojová omáčka
- zázvor
- prolisovaný česnek
- 1
  lžíce ocet
- 1
  hrst chilli

Postup přípravy receptu

Na dresink: lžíci sezamového oleje, lžíci sójové omáčky, lžičku strouhaného zázvoru, stroužek prolisovaného česneku, kousek chilli, lžíci octa

Postup: Nudle zalejte vařící vodou a nechte odstát. Kuře rozeberte na kousky (klidně i s kůží), mrkev a oba druhy zelí nakrájejte na nudličky, jarní cibulky šikmo na plátky. Olej, sójovku, nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek, nasekané chilli a ocet prošlehejte a v míse smíchejte se zeleninou, kuřetem a scezenými nudlemi.

Pro zlepšení chutí lze všechno smíchat ve wok pánvi a lehce povařit.