Bezmasá (nejen) zeleninová směs

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cuketa menší, mladá, neoloupaná
    • 1
      ks červená paprika větší, očištěná
    • 1
      ks cibule velká nebo dvě menší
    • olej
    • koření nebo bylinky dle chuti: čubrica, adžika, bazalka, oregano...
    • 2
      stroužek česnek cca
    • 1
      plechovka fazole v tomatové omáčce nebo cizrna ve slaném nálevu a trochu loupaných rajčat
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      hrst balkánský sýr nebo mozzarella, šmakoun, tofu...

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na rozpálené pánvi s troškou oleje si zprudka (nerozdusit!) osmažíme pokrájenou cuketu, cibuli a papriku dozlatova, kterou na závěr smažení ochutíme nasekaným česnekem, bylinkami a kořením dle chuti a ještě krátce osmažíme a rozvoníme. Pak k zelenině přidáme fazolky v tomatě, osolíme dle chuti (pozor! budeme přidávat i slaný sýr), necháme prohřát a nakonec vmícháme drobně pokrájený sýr dle chuti.
2
Směs podáváme s rozpečenou bagetkou, topinkami, bramborem, těstovinami...
3
Fazolky v tomatě můžeme nahradit scezenou cizrnou ve slaném nálevu, ke které přidáme trochu loupaných rajčat nebo rajské pyré...

Komentáře k receptu

  • Danisova
    Danisova |

    16. 12. 2016 16:57

    Vyborne.

  • Madla
    Madla |

    16. 11. 2016 14:00

    Je skvela a taky prijemne stavnata :-) :-)