Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Po uvaření jí smícháme s dušenou hlívou, kterou si připravíme následně:
2
Na oleji nebo másle a jemně pokrájeném špeku si necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, na kterou poté přidáme nejprve zprudka osmažit na plátky pokrájenou hlívu. Pak oheň ztlumíme, hlívu zaklopíme a dusíme doměkka za občasného promíchání a odpaření přebytečné tekutiny. V polovině dušení přidáme k hlívě nastrouhaný česnek a koření dle chuti.
3
Nakonec dosolíme dle chuti a podáváme dozdobené bylinkami buď jako přílohu nebo jako hlavní chod se zeleninovým salátem nebo kyselou okurkou.
4
Pokud chceme mít bezmasý vegetariánský pokrm, přidáme o maličko více oleje a vynecháme špek.
Vložit
recept
