Vložit recept
Bezlepkový smetanový dort s rybízem
autor: Veselé Borůvky
Lehký letní dortík tvoří korpus z kešu oříšků a medu a smetanový krém zdobený rybízem. Vypadá nádherně a zároveň i skvěle chutná. Jistě s ním nadchnete hosty na rodinné oslavě či zahradní párty. Navíc si jej užijí i lidé s intolerancí lepku.
Suroviny
6
porce
-
-
400g zakysaná smetana 20 % tuku
-
2lžička želatina - mletá
-
5lžíce med
-
rybíz na zdobení
-
150g kešu oříšky mleté
-
vanilková esence
-
150ml horká voda
-
šťáva z červené řepy a jablek
-
Postup přípravy receptu
1
Použijeme menší dortovou formu o průměru cca 16 cm. Vykrojíme pečící papír na spodek formy.
2
Nejprve připravíme korpus: důkladně zamícháme na jemno namleté kešu oříšky s medem (3 lžíce). Pastu z kešu a medu natlačíme do formy. Vložíme do mrazáku.
3
Pak následuje krém: želatinu rozmícháme v horké vodě (čtěte návod na obalu) a přilijeme do krému ze smetany, medu, vanilky. Bílý krém zabarvíme šťávou z červené řepy a jablek.
RADA: Dietní dezerty ze Skyru
4
Krém nalijeme na korpus a opět vložíme do mrazáku. Po třech hodinách dort přemístíme do ledničky.
5
Dort před servírováním zdobíme rybízem nebo jiným ovocem.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Moučníky
Nepečené
Dorty
Dezerty
Červenec
Srpen
Září
Dopolední svačina
Svačina
Chlazení
Děti
Vegetariáni
Bez lepku
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Horká voda
Kešu oříšky
Med
Rybíz
Šťáva
Vanilková esence
Zakysaná smetana
Želatina - mletá
