Name: Salát z čínského zelí
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 lžička kari; 70 g rozinky; pepř mletý; 3 lžíce sladká smetana; 700 g čínské zelí; 125 g majonéza; 1 plechovka broskvový kompot

Suroviny

4 porce

- sůl
- 1
  lžička kari
- 70
  g rozinky
- pepř mletý
- 3
  lžíce sladká smetana
- 700
  g čínské zelí 600 - 700g
- 125
  g majonéza
- 1
  plechovka broskvový kompot

Postup přípravy receptu

Broskve scedíme a necháme okapat. Očištěné zelí najemno nakrouháme. Rozinky zalijeme horkou vodou (aby změkly), pak je scedíme. Zelí, broskve a rozinky důkladně promícháme. V misce smícháme smetanu, majonézu a koření.

Touto zálivkou polijeme salát a dáme na hodinu do ledničky. Před podáváním ještě promícháme.

Komentáře k receptu

Janaso | 12. 1. 2019 16:37
Nečekaně dobrý salát, dobře stravitelný. Rozhodně zařazuji mezi oblíbené.
danio.rerio | 10. 2. 2011 14:00
Já se obešla i bez majonézy a smetany, vše jsem nahradila hustým jogurtem, do kterého jsem přidala kari a lžičku medu na dotažení chuti. Čínské zelí delší dobu nebylo pro mě "tím pravým ořechovým", ale díky tomuto receptu se mi alespoň částečně vrátí do jídelníčku. Díky za inspiraci :o)
Andra | 26. 1. 2007 13:34
Skúsila som, ale tých sladkých chutí sa mi zdá priveľa.
Radka | 24. 1. 2007 09:37
Salát je vynikající. Doporučuji ho všem, kdo mají rádi zvláštní sladko-slané chutě.
pan Vařečka | 1. 2. 2005 18:25
Delikatesa! Zdařilou obměnou budiž místo broskví mandarinky, lze rovněž přidat na kousky nakrájený eidam a opražený chléb (krutonky).