počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks paprika středně velké
- 200
  g hermelín
- 50
  g šunkový salám
- 1
  ks cibule malá
- sůl
- pepř mletý
- 1
  lžíce majonéza
- 1
  lžička hořčice plnotučná
Na ozdobení
- lučina
- 1
  ks rajče menší
- petrželka
- 1
  ks paprika
- 4
  hlávkový salát listy

Postup přípravy receptu

Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku.

Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na kostičky.

Cibulku oloupeme, omyjeme, osušíme a pokrájíme nadrobno.

Přidáme sůl, pepř, majonézu, hořčici a promícháme. Vložíme na chvíli do chladničky.

Na ozdobení paprik našlehnáme lučinu. Půlky lusků naplníme připravenou pomazánkou. Navrch stříkneme zdobícím sáčkem s trubičkou trochu ušlehané lučiny. Rajčata nakrájíme na čtvrtky, papriky rozkrájíme na proužky a rozdělíme je na lučinu. Přidáme petrželku. Omyjeme a osušíme listy salátu. Rozložíme na ně papriky.

Podáváme s celozrnným chlebem.

Komentáře k receptu