Špekáčky oloupeme, pokud máme špekáčky ve střívku, loupat nemusíme.
2
Do špekáčků uděláme dva hluboké zářezy. Jeden zářez okořeníme mletým pepřem, druhý zářez sladkou nebo pálivou paprikou.
3
Do zářezu s pepřem vložíme plátky cibule, do paprikového vložíme nakládanou papriku(kapii).
4
Takto připravené špekáčky dáme do sklenice, proložíme je ještě paprikou a cibulí, vložíme i pár kuliček nového koření, pepře a bobkový list. Pokud chceme, aby měli utopenci říz, přidáme i feferonku nebo chilli papričku.
5
Převařenou vodu okyselíme octem téměř 1:1 a špekáčky nálevem zalijeme.
Udělala jsem je dva dny před silvestrem, dala je do šuplíku v lednici, nějak jsme na ně zapomněli a objevili je až teďka. No jsou naprosto skvělý a aspoň nám je nikdo nesní :-D .
Anonymous
|
22. 9. 2013 21:51
vyskúšam vypadá to dobre
Renda
|
4. 9. 2013 17:38
Moc dobré, mají šmrnc a všem chutnaly.
Matoušková V.
|
23. 5. 2012 11:41
Jsou výborný a zmizly zatraceně rychle. Udělala jsem je ostřejší jen tolik, aby nezanikla chuť papriky. V lednici mám už udělaný další soudek, utopenci totiž u nás přijdou k chuti vždycky. <3
Vložit
recept
