Čínské čtverečky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: miroslavaJ

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 200
      g máslo , nebo rostlinného tuku
    • 200
      g moučkový cukr
    • 2
      ks vejce
    • 2
      lžíce med
    • 200
      g mleté mandle neloupané
    • 2
      lžíce kakao
    • 400
      g hladká mouka
    • 1
      špetka badyán tlučený
    • 1
      špetka skořice podle chuti
    • 1
      špetka hřebíček podle chuti
  • Čokoládový krém
    • 250
      g máslo
    • 1
      ks žloutek
    • 200
      g čokoláda změklá

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo dobře utřeme a postupně do něj zašleháme cukr, vejce, med, mandle a kakao. Okořeníme (dost výrazně!), zahustíme moukou a necháme odpočinout v chladu. Vyválíme, vykrájíme malé čtverečky, naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným bílkem a polovinu ozdobíme nudličkami loupaných mandlí (jako čínské písmo). Upečené vychladlé čtverečky spojíme čokoládovým krémem nebo Nugetou.
2
Čokoládový krém: máslo utřeme do pěny, přidáme žloutek a změklou čokoládu.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ArrtepKa
    ArrtepKa |

    27. 11. 2015 08:41

    Dobrý den, prosím jak dlouho se musí nechat uležet? Díky :-)

  • LinaDee
    LinaDee |

    27. 11. 2012 17:22

    Moje nejmilovanější cukroví <3

  • renata
    renata |

    10. 3. 2011 09:21

    Taky jsem mela tento recept na ctverecky v sade receptu na pohlednicich, bohuzel jsem je ztratila... Diky za ne, jsou vynikajici.

  • Simča S.
    Simča S. |

    11. 12. 2010 00:03

    Tyto čtverečky znám, dělám je dlouho - kdysi byly na pohlednicích s vánočními recepty, které jsem si koupila (celou sadu). Doplním k receptu ár údajů:peču na 160°C po dobu 15 - 17 minut a z této dávky vyjde asi 180 kousků cukroví (dělám čtverečky malé cca 1,5 x 1,5 cm). Na "písmo" nahoru spotřebuje cca 50g loupaných mandlí.

  • Vlastimila Vacková
    Vlastimila Vacková |

    7. 10. 2005 20:51

    Tenhle recept znám a s kořením má moc dobrou chuť, kdo však nemá rád koření, ať ho raději nedělá. Naší rodině však moc chutná

Další doporučené recepty: