Krém: z mléka kávy a pudinku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme vychladlý pudink. Do hotového krému můžeme přidat i pár kapek rumu.
2
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme vodu, olej, kakao, mouku a prášek do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plát pečícího papíru, kterým jsme vyložily plech. Dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu na cca 12 minut, vyzkoušíme špejlí. Upečnený plát poprášíme moučkovým cukrem(nepřilepí se na utěrku), otočíme na utěrku, opatrně sundáme papír, necháme vychladnout, pak rozkrojíme na tři díly, které mírně pokapeme rumem(nemusíme), potíráme krémem a skládáme na sebe. Zbylým krémem natřeme i celý povrch a posypeme mletými nebo sekanými ořechy.
Vřele doporučuji i takovým začínajícím pekařkám-cukrářkám jako jsem já. Řez je výborný, dobře vypadá a moc složitý nebyl ani pro mně.
Jaroslava Suchá
|
31. 7. 2016 12:50
Vynikající.Není co vytknout.
Hodačová
|
8. 3. 2016 06:05
Nesla jsem je včera do práce na malou oslavu, všem moc chutnaly a dokonce jsem musela rozdávat i recept. Děkuji za recept.
Lišková
|
20. 8. 2015 18:37
Fantazie <3 Děkuji O:-)
Blanka
|
15. 9. 2014 17:28
Vřele doporučuji, je to opravdu královská mňamka. Kávový krém je výborný. <3
Dana Mužíková
|
20. 10. 2013 14:24
Na pečení moc nejsem, ale tentokrát jsem si přišla jako opravdická cukrářka, je skvělý a když jsem to svedla já, tak to musí zvládnout každá.
Vera
|
11. 5. 2013 16:30
Fenomenální, ten dlouho nevydrzi :-) :-*
adel
|
14. 3. 2013 09:17
tak chutna dobre akorat sem cely rez musela po stranach ozobit pekne slehackou aby vypadal pekne dekuji dobry je
adel
|
13. 3. 2013 16:28
jakto ze mam ten krem tak tmavy a vy tak pekne svetly?1 lzici kavy sem tam dala jak je psano.chjo snad az ztuhne bude vypadat lepeasi sem ho mela taky drobet oriznout
petra
|
25. 10. 2012 10:48
ahoj <3
Bára Kartáková
|
7. 9. 2012 13:15
Zákusek je opravdu skvělý a při vhodné příležitosti ho zas udělám <:-) , děkuji za recept O:-)
Vložit
recept
