počet porcí: neuvedeno

Množství dle chuti
- hlíva ústřičná
- koření dle chuti: česnekové, grilovací, paprikové, gyros, houbové...
- hladká mouka
- olej na smažení
- ubrousek na osušení od oleje
- sůl

Postup přípravy receptu

Hlívu očistíme, pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, posypeme kořením, které máme rádi a necháme cca 15 minut odležet. Pak zaprášíme moukou, promícháme a na malém množství rozpáleného oleje v nižší vrstvě (aby se nám hlíva místo smažení nezačala dusit) za občasného promíchání smažíme dozlatova a dokřupava. Po osmažení přendáme krátce osušit na ubrousek, osolíme dle chuti a podáváme.

Podáváme s bramborovou přílohou (kaše, vařený brambor) nebo pečivem, jako chuťovku k pivu...

Komentáře k receptu

Denisa | 23. 2. 2017 09:26
Na smažené hlívě ujíždíme s přítelem hodně často a nejvíc nám chutná na vařených flíčkách :-P
Hanka | 20. 8. 2016 08:14
Xkrát odzkoušená skvělá záležitost !!!!!!!! Doporučuji :))
Vailin | 25. 3. 2015 17:58
Moc dobre. jen jsem to az silene dlouho smazila az jsem se bala ze to nikdy nedosmazim a ze to nebude prilis chutne, nakonec jsem vydrzela a vyplatilo se
Alena | 18. 1. 2014 08:40
Výborná věc, taky děláme doma smaženou hlívu. Dcera houby třeba vůbec nechce v polívce a omáčce a smaženou s kaší nepohrdne nikdy. Dávám na ní dost koření a pak už nesolím.