Name: Vepřové na pánvi
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 4 stroužek česnek; bazalka; worcestrová omáčka; sojová omáčka; žampiony; 1 kg vepřová plec; koření - adžika; zeleninová směs; koření - 7 druhů pepře

Suroviny

4 porce

- 1
  kg vepřová plec
- 2
  ks cibule
- sůl
- sojová omáčka
- worcestrová omáčka
- 4
  stroužek česnek 2+2
- žampiony
- bazalka
- koření - adžika
- zeleninová směs čínská
- koření - 7 druhů pepře

Postup přípravy receptu

Do rozpáleného oleje vložíme cibuli, kterou si nakrájíme na kolečka. Cibuli necháme zpěnit a přidáme vepřové maso, které máme nakrájené na kostičky či nudličky. Zprudka osmažíme, opepříme a osolíme.

Dusíme cca 20 minut. Přidáme na plátky nakrájené 2 stroužky česneku, zeleninu, žampióny, sójovou a worcestrovou omáčku. Posypeme bazalkou a adžikou.

Než maso bude úplně měkké, přidáme zbytek česneku, který nastrouháme či přelisujeme.

Podle potřeby podléváme horkou vodou, popřípadě dochutíme podle chuti. Až bude maso měkké, můžeme podávat.

Jako přílohu jsem zvolila americké brambory, pečené v troubě s bazalkou, kmínem a solí na olivovém oleji. Přeji dobrou chuť. :)