Tofu nakrájejte na kostičky a na oleji orestujte. Zelí nakrájejte na proužky, cibuli na půlměsíčky. Nasekejte koriandr a papáju zbavenou semínek. Klíčky propláchněte. Arašídy nasucho opražte a nasekejte nahrubo, chilli papričku bez semen nadrobno. Limetkovou šťávu smíchejte s octem a chilli a rozpusťte v ní cukr. Za stálého šlehání přilévejte oba druhy oleje, až vznikne jemná emulze. Vmiste kokosové mléko a dochuťte sójovou omáčkou. Všechno promíchejte se zálivkou, nechte 5 minut odstát a podávejte.
Vložit
recept
