• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
    • Recepty.cz
    • Univerzální bramborové těsto
    Napište svůj komentář k receptu

    Univerzální bramborové těsto

    autor: Zdena z JM
    0.0
    moje hodnoceni
    4.3
    hodnotilo: 3
    doba přípravy: neuvedeno
    obtížnost: snadné
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Univerzální bramborové těsto
    Univerzální bramborové těsto
    Univerzální bramborové těsto
    2fotografie
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 750
        g brambory uvařené
      • 250
        g hrubá mouka
      • 50
        g krupice
      • 2
        ks vejce
      • 1
        lžíce ocet
      • 1
        špetka sůl

    Postup přípravy receptu

    1
    Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme mouku. Toto těsto můžeme využít na několik způsobů:
    2
    1. vyválíme placičky a smažíme na tuku, podáváme buď na sladko (povidla, mák, skořicový cukr apod.) nebo na slano (strouhaný sýr, kečup, tatarka, zelenina apod.)
    3
    2. vyválíme velkou placku, vykrajujeme větší kolečka a plníme zase buď sladkými náplněmi (povidla) nebo slanými (mleté maso, dušené kysané zelí, uzeniny apod.), vaříme ve vodě.
    4
    3. tvoříme plněné knedlíky - sladké (výborné jsou se švestkami) nebo slané (plněné škvarky, uzeninou apod.), vaříme ve vodě.
    5
    4. do těsta přidáme jakékoliv koření nebo bylinky, tvoříme malé knedlíčky a zavařujeme do polévky.
    6
    5. tvoříme klasické knedlíky (šišky), vaříme ve vodě.
    7
    Zkrátka a dobře, fantazii se meze nekladou. Většinou dělám toto těsto ve větším množství, uvařím si do zásoby přílohové knedlíky a knedlíčky do polévky a dám zamrazit.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Univerzální jednoduché těsto na ovocné knedlíky

    Univerzální jednoduché těsto na…

    Bramborové těsto-recept po babičce

    Bramborové těsto-recept po babičce

    Univerzální těsto na sladké i slané pečivo

    Univerzální těsto na sladké i slané…

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • HelenaPa | 1. 4. 2014 14:56

      Já dávám do bramborového těsta na 800 g brambor, 200 g hrubé mouky a 100 g krupice jen 1 vejce. A žádný ocet. Hustota těsta ale taky záleží na druhu brambor.

    • Nikijaho
      Nikijaho | 1. 4. 2014 13:12

      Tak nevím, těsto jsem dělala z dvojté dávky a místo 500g mouky a 50g krupice jsem do těsta musela přidat mouky celkem 1300g mouky! Podle mě je tam mnoho vajec a stačila by polovina. Máme teď těsto spíš moučné s bramborami, než bramborové s moukou.

    • RauM
      RauM | 25. 1. 2012 15:49

      původně jsem z nich měla strach, ale povedly se výborně, dělala jsem klasické knedle - šišky a za 20 min bylo hotovo.. i manžel pochválil :-[

    • danyi@mf.cz
      danyi@mf.cz | 19. 1. 2011 10:22

      Děkuji za upozornění, recept jsem již opravil. ;-)

    • Jarka O.
      Jarka O. | 19. 1. 2011 08:08

      Zdeno, Vy si můžete svůj vlastní recept opravit ;-)

    • Zdena z JM | 19. 1. 2011 06:59

      Brambory se nejprve uvaří a potom nastrouhají.Myslím si,že v původní verzi tohoto receptu bylo uvedeno 750 g vařených brambor.To slovo vařených se někde zatoulalo.

    • kuchařka
      kuchařka | 12. 1. 2011 19:52

      A ty brambory se, prosím, strouhají syrové nebo uvařené? Děkuji.

    • anna.s | 20. 11. 2010 09:14

      prosim, jak dlouho se vari treba sisky na sisky s makem? nebo i klasicky bramborovy knedlik? dekuji

    • jch
      jch | 7. 11. 2010 14:46

      ani recept na bramborový knediky tady neni,a pak že je tady všechno,ani takovej základ :-(

    • Zdena z JM
      Zdena z JM | 30. 1. 2007 10:14

      Myslím si,že se nic nestane,když dáte místo krupice mouku.

    • Anonym
      Anonym | 29. 1. 2007 17:18

      pani zdeno,je nutne do tohoto testa davat krupici?Bydlim v Anglii,a jeste se mi nepodarilo krupici sehnat.

    • Iveta Bílková
      Iveta Bílková | 9. 11. 2006 14:10

      To zní zajímavě, určitě vyzkouším.

    • Jaroslava Oumarová
      Jaroslava Oumarová | 9. 11. 2006 14:10

      Zaujaly mne ty knedlíčky do polévky, příležitostně zkusím:-)

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Bramborové Brambory
    Pokrmy Z brambor Oběd Večeře Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Hrubá mouka Krupice Ocet Sůl Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Vepřové plátky pana nadlesního

    Vepřové plátky pana nadlesního

    Jednoduchá brokolicová polévka

    Jednoduchá brokolicová polévka

    Jogurtový chléb pro domácí pekárnu

    Jogurtový chléb pro domácí pekárnu

    Rebarborová buchta

    Rebarborová buchta

    Švestkové buchty

    Švestkové buchty

    Kuře v sáčku

    Kuře v sáčku

    "Třešně v těstě" - vláčný koláč

    "Třešně v těstě" - vláčný koláč

    Čočka na kyselo po našem

    Čočka na kyselo po našem

    Hovězí vývar

    Hovězí vývar

    Doporučujeme

    20 minut
    Tvarohová pomazánka s vejci

    Tvarohová pomazánka s vejci

    20 minut
    Hrášková polévka s lososem

    Hrášková polévka s lososem

    30 minut
    Quesadilla s kuřecím masem a koriandrovou smetanou

    Quesadilla s kuřecím masem a…

    15 minut
    Těstovinový salát s tuňákem a mozzarellou

    Těstovinový salát s tuňákem a…

    30 minut
    Dýňová tofu pomazánka

    Dýňová tofu pomazánka

    90 minut
    Borůvkový cheesecake

    Borůvkový cheesecake

    5 minut
    Smoothie bowl s jahodami

    Smoothie bowl s jahodami

    45 minut
    Jahodové tiramisu II.

    Jahodové tiramisu II.

    110 minut
    Citronový dort s třešněmi

    Citronový dort s třešněmi

    Poslední sledované recepty

    43
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    37
    Palačinky
    Palačinky
    37
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    28
    Svíčková na smetaně
    Svíčková na smetaně
    26
    Míša řezy
    Míša řezy

    Zajímavé články

    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7 receptů na celý týden!
    Bramborový guláš, sedlácký salát nebo placky: 7…
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky, buchty, koláče i vdolky
    Tradiční a české: 7 receptů na nadýchané rohlíčky…
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky: Skvělý oběd z jednoho pekáče
    Zapečené řízky podle režiséra Zdeňka Trošky:…
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z mletého masa!
    Krůtí sekaná: Recept na nejoblíbenější pokrm z…
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny Pawlowské
    Americké lívance a jejich líná verze podle Haliny…

    Sledujte nás

    AHA.cz Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    Suchánek v šoku: „Zavři dveře, č*ráku,“ řvali na něj

    AHA.cz Manžel se vytáhl! Tohle má Ewa Farna v obýváku

    Manžel se vytáhl! Tohle má Ewa Farna v obýváku

    AHA.cz Deník Aha! 19.4.2021

    Deník Aha! 19.4.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Horoskop na tento týden: Kdo konečně zaboduje v práci?

    Dáma.cz Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Seriál Ulice: Márovi hrozí vězení, půjde Blance o život?

    Ženy.cz Vytříbený styl Victorie Beckham: Na tento jediný doplněk nedá dopustit!

    Vytříbený styl Victorie Beckham: Na tento jediný doplněk nedá dopustit!

    Maminka.cz Za tři dny bez plenek! Snadná a rychlá metoda, která stojí za vyzkoušení

    Za tři dny bez plenek! Snadná a rychlá metoda, která stojí za vyzkoušení

    Reflex.cz Akce Vrbětice aneb Příběh utajování a nejasností, zdrženlivosti i prostořekosti

    Akce Vrbětice aneb Příběh utajování a nejasností, zdrženlivosti i prostořekosti

    E15.cz Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Útěk z města rovnou do lesů. Nízké Tatry nabízejí skandinávský minimalismus

    Abecedazahrady Rozkládací sedačky nejen na každodenní spaní. Kterou si pořídíte?

    Rozkládací sedačky nejen na každodenní spaní. Kterou si pořídíte?

    Další doporučené recepty:

    Ukrajinský krabí salát
    Ukrajinský krabí salát
    Uleželé tofu à la Romadur
    Uleželé tofu à la Romadur
    Úly
    Úly
    Univerzální dortový korpus
    Univerzální dortový korpus
    Univerzální fíková barbecue marináda
    Univerzální fíková barbecue marináda
    Univerzální jednoduché těsto na ovocné knedlíky
    Univerzální jednoduché těsto na ovocné…
    • Recepty.cz
    • Univerzální bramborové těsto
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí