Name: Patizonové nudličky s masem
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce solamyl (bramborový škrob); 1 ks vejce; 1.5 lžička kari; sojová omáčka; 300 g kuřecí maso; 300 g patizony; olej

Suroviny

2 porce

- 300
  g patizony - oloupaný
- 300
  g kuřecí maso (stehenní nebo prsní řízky), krůtí nebo libové vepřové
- 1,50
  lžička kari nebo jiné oblíbené koření
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 1
  ks vejce
- sůl dle chuti
- olej na smažení
- sojová omáčka - není nutná

Postup přípravy receptu

Očištěný patizon pokrájíme na nudličky, maso na nudličky či kostky. Dáme do misky, osolíme, zaprášíme kořením a solamylem, přidáme vejce a promícháme. Necháme alespoň hodinu proležet pod pokličkou, poté opět promícháme a dáme na pánev s trochou rozpáleného oleje osmažit doměkka a dozlatova za občasného promíchání. Ke konci smažení můžeme zastříknout trochou sojové omáčky. Pokud máme rádi sos, do výpeku po vyndání směsi přidáme cca 3-4 lžíce vody, kterou v pánvi promícháme a necháme probublat.

Podáváme s bramborovou přílohou či pečivem.